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剁菜

 王天林 2007-02-26
    昨天晚上妈妈要包萝卜馅饺子。妈妈把萝卜切成丝,用开水绰好。我自告奋勇要求剁萝卜。
    我先把萝卜握成团,拧去多余的水分,安放在菜板上,“对不起了,萝卜。”我举起了刀,先纵向剁20刀,旋转90度,再来20刀,约6CM长的萝卜长丝转眼变成了2CM的萝卜中丝。
   
    看萝卜丝在菜板上形成的图形多么不规则呵!我用刀把“萝卜地”规整成一下,然后兴致勃勃地说:“假设这是一块长方形的萝卜地……”我用手比量一下,“长30厘米,宽20厘米,这块地的面积是多少?”妈妈在边上不耐烦地说:“快一点吧,罗嗦什么!”“30*20=600,这块地的面积是600平方厘米!”我继续说着。纵向20刀,横向20刀,萝卜中丝在刀下变成了萝卜小丝(像外国名),萝卜地又重新“荒芜”了。
    我接着滔滔不绝地说:“现在,让我们看这块梯形萝卜地…..”我用手摁了摁萝卜丝,老妈马上喝道:“你那脏手糊上去,我们还怎么吃呀!”我只好再用刀把地修成等腰梯形,“梯形的上底是10厘米,下底是20厘米,高——10厘米,请求出面积!”老妈转身看了看,说:“下底哪有20厘米,多说15厘米!”“好!(上底+下底)*高/2——(10+15)*10/2=125平方厘米!”我朗声道。向左倾斜45度剁20刀,向右倾斜15度剁20刀,萝卜小丝变成了萝卜微丝。
    当当当——当当当——当——当——当—— !“我现在演奏的是拉德维斯进行曲!”我开始有节奏地剁起来。萝卜微丝变成了萝卜泥。老妈听见了笑着问:“剁没剁好啊?光顾着玩了!”我赶紧整理战场:“好了好了!
    再看菜板上,还存留十分之七的劳动成果,菜板外溜出去十分之二(也就是五分之一),还有不幸的十分之一的萝卜丝被遗弃在地上。
    老妈见了,哭笑不得,“你可真是越帮越忙啊!”
     恩,饺子格外好吃,因为是我剁的馅啊!

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