朱美芳：不较真？那我就送假水(海峡消费报 2007-7-12)

不较真？那我就送假水

海峡消费报  | 第337期 | 200700712 |

■本报记者 朱美芳     北京人喝的桶装水有一半是假的！？     进入盛夏，桶装水的消费一下子激增，就在消费者大口大口喝水的时候，一条由圈内人曝出的新闻让人大跌眼镜：目前北京所销售的桶装水中假水至少占一半！     假水新闻更给平时不较真的消费者上了一课：不较真的送的基本都是假水！     曝出这一大消息的是一家知名桶装水品牌北京区销售总经理。据他向媒体透露：北京目前所销售的桶装水中假水至少占一半。此言一出，立刻得到其他几家品牌桶装水生产厂家的认同。不仅消费者有喝到假水，连业内人士有时也无法避免喝到假水。 打上记号的才是必须送真水的客户     7月4日，一知名桶装水品牌北京区销售总经理刘晓云(化名)透露，在北京，送水者在送水卡上做了标记，只给较真者真水，其他的消费者就给假水，而假水销量去年达亿桶。刘晓云是圈内知名人士，他已在桶装水行业打拼7年，多次参加行业内的年会，掌握多年的行业销售数据。     刘晓云向记者出示了一个数据单，上面是桶装水行业内部的统计数据：单从2006年的统计数据看，在北京桶装水行业，有200多个品牌，真水的年销售量在1亿桶，其中娃哈哈、乐百氏、雀巢、燕京四大品牌的真水总量在2500万到3000万桶之间。     “北京现在所有的水站加起来有将近20000家，以保守的数字估计，四个品牌每家每月平均1000桶的销量，每年的销量最少要超过2亿桶，2号水的销量在一亿桶之上，如果转换成人民币，每桶最低以10元钱算，就是10亿元人民币。而这些仅仅还是保守数字。”刘晓云说，按照这个数字来说，现在的桶装水市场1号水和2号水的划分，各占50%。     随后，记者就刘晓云提到的数据向另外几家品牌桶装水生产厂家核实，他们也表示认同。“就连我自己也无法避免地要喝假水。”据了解，桶装水是在1997年开始逐步做起来的，当时并没有假水出现，但从2002年开始，2号水开始在北京市场出现，造假者依托成熟的市场，主要以做四大品牌的假水为主。虽然如此，2号水在当时的占有比例也仅仅是20%左右，经过5年的泛滥，才发展到现在的样子。 粤桶装水老大真水难卖     华润集团下属的怡宝食品饮料(深圳)有限公司是广东省桶装水的龙头老大，去年仅广东销量就有2000万桶，但到了北京才发现真水难卖。     2006年9月份，怡宝公司抽调出几十名精英，准备打入北京市场。但在北京，经过近一年的市场调查，他们最终放弃了广东方面的销售模式，而采取了直营这种异于北京其他桶装水的销售模式。但经营一直很艰难。     怡宝北京分公司总经理梁军说，“开始我们也是想寻找水站合作，让水站代卖怡宝桶装水，但当我们走访了北京各地1000多家水站之后，发现我们的想法无法实施”。     梁经理说，一开始和水站洽谈时，对方都答应说没有问题，而且都称自己是老实的生意人。但当他们提出对水站进行收购时，却发现情况完全不同。水站的人就开始传授怎样销售2号水，怎样通过做假水赚大钱，并说出了销售的部分内幕。     梁经理说，走访的1000多家水站，绝大多数是那个样子。没有办法，他们只能走成本最高的一步，开自己的直营专卖店。不过，从今年5月份开始，只建了仅仅30家专卖店，经营方面也很艰难。     “有一个问题一直困扰着我。”梁军说，“为什么我们的水在广东就能卖出去，而在北京却卖不出去，假水却那么受欢迎？” 少数“较真派”才送真水 其余送假水     此次曝出的假水新闻让平时不较真的消费者上了一课：不较真的消费者送的基本都是假水。     订水卡上没做标志的，送假水；订水卡上有空心三角的，偶尔送一桶真水；订水卡上是实心三角的，送真水———这是水站何老板的秘密。有这样秘密的水站，不只何老板一家。     记者通过暗访发现：真水假水的学问都在卡上。     空心三角符号的顾客，偶尔会检查一下水的真假，所以要不定期送一些1号水(真水)，而三个实心三角符号的顾客，就要特别注意，这些人每次都要用放大镜去看防伪标志，所以必须每次送真水。而那些没有标三角符号的顾客，“即使把自来水送过去他们都不会发现，他们从来都不检查，基本上每次都送2号水”。     有关人士指出，造成假水泛滥背后，大部分市民没有查询水的真假的意识也是重要原因。     “这还用检查啊，合格证、防伪标不都有吗？”当记者按一张订水卡的电话打给订户李先生时，得到的是这样的答案。李先生说，他喝了几年的桶装水了，第一次订水时打过一次防伪电话，但后来再没核实过真假。     “广东那边居民的意识都比较强。”梁军说，每次送的水都要检查，如果一旦查出假水的话，不但永远放弃这个水站，也会永远放弃这个品牌。所以消费者的意识，也就决定了水站不敢作假。 赚钱“秘诀”是卖假水      2.5到3元进一桶假水，十几元卖出———这是何老板的生财之道。用杂牌水充当名牌水；灌自来水充当桶装水———这是何老板制造假水的两种方式，他说很多水厂也用这样的方式。不过，何老板一般选择前者，因为他保持着一点“职业道德”。     丰台区小井村天云五金机电大卖场市场内，“荣事达”水站外有两个桶堆。一堆是空桶，一堆是未售出的桶装水。     7月3日下午，生意很忙，订水电话隔几分钟就响起。每次顾客打电话过来要水后，水站老板何延锋都会从桌上便签盒里找出这个顾客的订水卡，看一看，然后再吩咐伙计取水。有的水从屋内门帘后取出，有的则在屋外水堆上取。     “别忘了把标(防伪标)拿回来。” 送水前，何延锋总是这样叮嘱伙计。何延锋，河南平顶山人，上世纪90年代到北京打工，先后在北京几家水站干了几年送水工。据他讲，几年的送水生涯，让他学到了许多“宝贵经验”。行业的暴利，最终让他放弃了送水工职业，自己投资，于2001年建起“荣事达”水站。     每桶2号水的进价在2.5元到3元之间，这些2号水主要集中在四大知名品牌，运到店里后最高卖到16元甚至二十几元一桶。“也正是看到水站能有那么大的利润，才不干送水工了，自己单干一摊，现在每个月都能有七八千元的纯利润。”     当被问及如果只做1号水，是不是就赚不到钱时，何延锋说：“那不傻了吗？那才赚几个钱。1号品牌水进价6块钱左右，比2号水高多了。” 这些2号水贴的标志各不相同，不过主要集中在娃哈哈、乐百氏、燕京、雀巢等几个知名品牌。     “即使消费者查出来也不怕，只不过就是假一赔十，还会从别处赚回来。”何老板说，开店以来极少遇到被索赔的情况。 应付有关部门检查有“心得”     除了一套对付较真不较真消费者的招术外，制假者还有一套专门对付有关部门检查的。     “应付这些检查部门我们还算有心得。”水站何老板告诉记者他的秘诀：厂家来查是最好应付的，一般厂家都是得到消息才来查的，但他们“不敢做得太过分”，只是口头上警告一番。“毕竟他们的水还要通过我们往外卖。”何延锋说，对于工商部门就要谨慎点，千万不能将2号水露出来，可以藏在里屋，工商不敢随便进，藏在床底下就更难发现。     “一般的像我们这样的水站，都没有营业执照。”何老板支招说，工商一查就说正在办理执照就行了。说着，他拿出一份个体户注册申请表，里面申请注册的名字写的并不是他。他说，“这个注册人是我哥哥，我的早就用过了”。他说因注册表有一到两年的时间期限，到期限换个名字再填一份表就行了，如果真想办，只要将表交上去，两天营业执照就能下来，“但执照下来了，交的钱就多了，不合算”。 质检总局公布不同数据：北京矿泉水合格率96.9%     北京半数桶装水为假水的新闻让许多消费者震惊的同时也让国外一些媒体关注假水事件的进展。     7月9日，华尔街日报记者在一次新闻发布会上直接就此事询问质检总局官员，但得到的答复却与民间曝出数字相差甚多。     华尔街日报记者希望质检总局能证实民间关于假水传闻，对此，总局官员邬建平表示：目前国家质检总局正会同有关部门对此事进行调查。但是从我们目前了解的情况看，北京市质量技术监督局于今年5月10日对北京市141家饮用水生产企业的162种产品进行了国家监督抽查，合格的157种，总体的抽样合格率是96.9%。这是我们负责任的抽查数据。     关于半数假水的传闻，该官员认为，不排除个别水站存在这些问题，但是对这些问题我们会进一步进行调查，在适当的时候向新闻媒体公布调查结果。 邬建平同时提醒一些媒体的报道，认为个别水站的个别行为，不能作为一个行业的整个问题，我们觉得应该区别对待。对这些确实有造假行为的水站、生产企业，我们相关的执法部门一定会加大查处力度，予以坚决的取缔。

http://www./337/1/2007711171738.htm