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枣仁，又名酸枣仁、酸枣核、山枣、野枣等。属落叶灌木酸枣的种子。入中药一般多在果实成熟时采收，除去枣肉，碾破枣核，取出核仁，晒干，生用或炒用。入汤剂则应捣碎。以粒大饱满、外皮紫红色为佳。主产于河北、山东等地。
枣仁入药，在我国历史悠久，最早见载于汉代的《神农本草经》，并被列为上品。 祖国医学认为枣仁味甘、酸，性平，入心、肝、胆三经，具有宁心安神、养肝、敛汗之功效。可用于虚烦不眠、惊悸怔忡、健忘、虚汗、神经衰弱、烦渴等症。若是肝虚有热之失眠，也可服酸枣仁汤，处方有枣仁、知母、茯苓、川芎、甘草等。因为虚烦者，肝虚而火气乘之也，故用枣仁以安肝胆，略加川芎调血以养肝，茯苓、甘草培土以荣土，知母降火以除烦，几药共凑平调肝脾之效。 化学分析表明，枣仁含有脂肪油、蛋白质，还有白桦脂醇、白桦脂酸、酸枣皂甙、谷甾醇和大量的维生素C等成分。枣仁的药理作用主要有以下几点：1.枣仁煎剂有明显的镇静、催眠作用，并可加强巴比妥类药物的作用。2.有镇痛和抗惊厥作用。3.有显著的降血压作用。4.动物实验证明，与五味子合用或单用均可提高烫伤小白鼠的存活率，延长存活时间，并可减轻烧伤局部的水肿。5.对子宫有兴奋作用,孕妇不宜使用。 由此可见，枣仁是一味镇静安神的妙药，它对调节中枢神经系统的功能有良好作用。古代的本草专著认为该药久服能延年益寿。现代医学研究表明，酸枣仁含有大量的蛋白质和维生素C，这对人体是大有裨益的。蛋白质是生命活动中必不可少的营养物质；维生素C不但可以治疗坏血病，提高毛细血管的韧性，而且具有抗氧化作用，从而能延缓人体的衰老过程。 附几则治病验方如下： 1.酸枣仁粥 酸枣仁50克，捣碎，浓煎取汁。以粳米100克煮粥，待米半熟时，加入枣仁汤，同煮为粥。具有养肝、宁心、安神、止汗的功效，可治老年性失眠、心悸怔忡、自汗盗汗等症。 2.治惊悸失眠 酸枣仁30克，炒熟，捣细为散。每次服6克，以竹叶汤调下。 3.治睡中盗汗 枣仁、人参、茯苓各等分，共为细末，米汤调下半盏，每次服3～5克。 4.宁志膏 酸枣仁(微炒、去皮)、人参各30克，辰砂(研细，水飞)15克，乳香(以乳钵在水盆中研)0.3克。共研，炼蜜为丸，如弹子大。每次服1丸，空腹临睡时以温酒送下。治心血亏虚，神志不守，惊恐不安，健忘失眠等症。 5.酸枣仁汤 枣仁6～12克，知母9克，川芎3～5克，甘草6克，茯苓9克。水煎服。一日一剂，分早晚服。治心烦不眠，多梦，易惊醒，头胀痛、烦躁易怒等症。 |
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