家乡滴锅贴做法,详细图解
今天做了素鲜馅的,放了韭菜、鸡蛋、香菇、海米。
可能于很多mm不喜欢韭菜,其实偶以前也不喜欢的,后来知道韭菜是很好的食物,滋阴壮阳,含有很多的纤维素,增加肠蠕动,对减肥有帮助哦。
把鸡蛋炒熟捣碎,把香菇和海米切碎加入鸡蛋,然后晾凉,这个时候把提前洗好凉干水的韭菜切碎,再加入前边的材料里,这个时候要加些油,橄榄油跟香油都可以,搅拌均匀。这样做是为了韭菜不出水,馅料更好看好包。
放入调味料,盐、鸡粉、姜粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉,搅拌均匀,呵呵,没有这么多料可以不放这么多,根据个人喜好放吧。