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健康长寿的秘诀

 江湖小郎中 2009-08-17
 数量少一点:进食量时减少10~15%左右,但不能超过20%,减少的部分是食。 

   质量好一点:应满足蛋白质的供应,则以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。 

   蔬菜多一点:多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,每天都应吃不少于250克的蔬菜。

   菜要淡一点:盐吃多了会加重心、肾负担,应控制在6克/天以下,少吃酱肉和腌制食品。

   品种杂一点:要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品多纤维、多样化。

   饭菜香一点:味觉减退,食欲较差,可以适当往菜里多加些葱、姜、醋、香菜等调料。

   饭菜烂一点:食物应做得细一些、软一些,以利消化;粗粮细做,便于消化和吸收。 

   饮食热一点:饮食应稍热一些,在严冬更应注意,但也不宜过热,以免有损食道粘膜
。 

   饭要稀一点:多样化的粥,最利于有助消化,而且能补充人必需的水分而口感好。

   吃得慢一点:细嚼慢咽可使食物消化得更好,吃得更香,防止吃得过多,易产生饱胀感
。 

   早餐好一点:早餐占全天总热量的30~40%,质量及营养价值要高和多一些,便于提供充足的能量。 

   晚餐早一点:“饱食即卧,乃生百病”,所以晚餐要早、要少吃点,饭后稍活动,以利于促进饮食消化。

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