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糯米紫菜卷 吃过午饭,和了一块面团,准备蒸馒头。一觉醒来面团已经发的老大了。今天做一个特别的“馒头”。 糯米紫菜卷: 材料:发酵面团、江米、紫菜、胡萝卜、青豆、洋葱、盐、胡椒粉。 制作: 1、江米淘净,蒸熟。胡萝卜、洋葱洗净切丁备用。 2、江米饭趁热加盐、胡椒粉、胡萝卜、洋葱丁、豌豆搅拌均匀(图1、2)。发面团擀成饼(图3),取紫菜一张,把拌好的米饭放上(图4),卷成卷放到面饼上(图5)。卷成卷(图6)。放在暖和地方醒30分钟,放入蒸锅蒸20分钟即可。等凉凉后切成段。 怎麽样我的特别馒头,营养丰富,软糯咸香,色美味佳。做为早餐也不错哦。
来自: 闲庭信步 > 《饮食》
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