糖醋带鱼的做法（图解）

  糖醋带鱼的做法（图解）

又香又甜的糖醋带鱼

主料：带鱼洗净切成段

配料：葱、蒜、姜

做法 1．带鱼要先洗净， 切成段状后，加入少许盐、五香粉腌上十五分钟。 2．将带鱼放入油锅中小心煎到两面金黄。（这一步骤比较考技巧）

3．接着就可以开始炒了，将葱、蒜、姜放入油锅中爆香， 然后放入带鱼翻炒，动作幅度不要太大。 最后放入调味料：糖和醋，其份量依据个人爱好。

装盘：做法简单，回味无穷