非常简单爽口有营养且下饭的木耳菜~

 

非常简单爽口有营养且下饭的木耳菜~

原料：
木耳、鸡蛋、豆瓣酱、青椒（若还有红椒会更漂亮）
做法：
1 把木耳剁碎，剁得很碎的那种~
2 把青椒、红椒也剁得很碎~（剁碎后青椒红椒的分量看起来跟碎木耳差不多）
3 一到两个鸡蛋，打成蛋液~
4 将上述所有东西倒进一个大碗里搅拌均匀~
5 倒入锅里爆炒，加入适量的盐和豆瓣酱，大火炒个几分钟就可以盛盘了，很容易熟的，表炒久了~（友情提示：木耳在锅里比较喜欢跳高。。。）