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老人营养配餐

 一尘不染10 2010-04-16
                   老人营养配餐
老人五福(五类)健康食品:白切肉、豆腐(内酯豆腐)、
                                                 生南瓜籽、糙米饭、生核桃。
早(午)餐:(9:00----10:00)
1.喝水或无糖鲜豆浆1-2杯;
2.吃柚子、樱桃、草莓、火龙果、苹果、橘子、
     梨、石榴、木瓜、葡萄、猕猴桃,任选1-2种;
3.半小时后吃生绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、
       西兰花、茄子、青椒、洋葱、甘蓝任选1-2种;
4.再吃肉类(羊肉、牛肉)、鱼类、蛋类、豆腐、蔬菜,
         任选1-2种,
5.如果还不够吃薯类(红薯)、豆类、糙米、小米、玉米(粒或渣),
      任选一种,不超过七成饱。
晚餐:(5:00)
1.喝水1-2杯;
2.半小时后吃生绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、
       西兰花、茄子、青椒、洋葱、甘蓝任选1-2种;
3.再喝鱼汤(鱼头豆腐汤)、肉汤(羊肉胡萝卜汤)、骨头汤、
       海藻汤、蘑菇汤,任选一种,
4.如果还不够,吃生核桃、生杏仁、生花生、生南瓜籽
        白果、栗子、莲子、腰果,任选一种,不超过七成饱。
5.如果要喝酒,晚饭后喝高品质红葡萄酒(干红),不超过125ml。
 

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