为了逃避大都市的喧闹与嘈杂,选择了云南作为这次回国休闲的主要停留地。我的有关大理这个城市的概念的主要来源于历史,武侠故事:那是一个富可敌国,可以美丽悠闲,拥有浪漫爱情的地方。。。。。。
从丽江乘坐高客快,经过3个多小时的颠簸,终于踏上了大理这个具有异国情调的世外桃源的土地上,还没等我下车站稳,一群白族姑娘(?),小伙(?)一边嘴里喊着 “金花妹,金花妹”, 一边把下车的乘客团团围住。拉胳膊拽腿要把我们“劫”上车,送到古城去,车费便宜的惊人!据说大理有白族、彝族、回族、傈僳族、苗族、纳西族等26个民族,三百多万人口里少数民族就占了60%以上,其中白族占一百多万人。大街小巷,你被人追着喊“金花妹”,“金花哥”就不要觉得奇怪了,因为这里就是闻名于世的电影“五朵金花”的故乡。
刚想上一位文静美丽的白族姑娘的车时,没想到行李,老公早已在另一辆车里等候了,一看那车,我就知道老公经不起“外表”的诱惑,快速地被另一位白族姑娘拉下了“水”。我只好非常歉意的表示不能坐这位美丽姑娘的车了。
不到三分钟就到了古城,大理古城非常小,只有两公里见方。这位白族姑娘不仅动作利索,而且能说会道。我们还没到古城,她已经让老公改变了去已经预约好的宾馆而决定在她叔叔开的两星级宾馆住宿,并且说好第二天将开车送我们去崇圣三塔象,喜洲白族风俗村等。当然她的车子的硬件是我们决定用她车的最主要的理由之一。
这家宾馆外表看上去还不错,白族风格,楼台亭阁,青山流水。选了个宽敞明亮的房间就决定住下来了。办理完手续,略作修整,便步出宾馆,懒懒洋洋地在古城里散步,顺便找个地方吃晚饭。大理古城就象传说中的太平盛世,主街柳树成荫,流水潺潺,路边到处都是民族工艺品,普洱茶,扎染,中草药,夫妻饭店等各种各样的店铺,不时传来的葫芦丝的音乐声,还有迎面而来,擦身而过,以洁白唯美的美丽的白族金花姑娘和身着民族服饰的其他少数民族姑娘,小伙们,一切是那么的新鲜,异彩,令人目不暇接。
到了夜晚,人们认为大理古城最吸引人的是被当地人成为“洋人街”的地方,这条小街上的酒吧、茶吧、Disco,风格别致,遗憾的是这几年随着丽江的兴旺,它逐渐萧条,只能零零星星的看见几位客人。更多的洋人似乎和我们一样毫无目的地漫步古城,欣赏当地的风俗,和有很重口音的当地人交流,砍价。我们自然也没跨入酒吧,茶吧,更何况今天我们的目的只是走马看花,熟悉环境,酒吧,茶吧的就免了吧。
走着走着,发现到处都有一种白色的小吃,禁不住好奇,上去打听,据说这也是云南十八怪里的一怪,“云南十八怪,牛奶做成片片卖!”这是白族的一种传统农家食品—烤乳扇。据说已有百年制作历史,原本是人劳作时补充营养的一种食品,现在成了大理人招待八方游客的一道农家小吃。 很想知道云南十八怪还有什么怪,回到宾馆就立马上网搜索,查出云南十八怪如下:
云南第一怪,鸡蛋用草串着买。
云南第二怪,粑粑饼子叫饵块。
云南第三怪,三只蚊子炒盘菜。
云南第四怪,石头长到云天外。
云南第五怪,摘下草帽当锅盖。
云南第六怪,四季衣服同穿戴。
云南第七怪,种田能手多老太。
云南第八怪,竹筒能做水烟袋。
云南第九怪,袖珍小马有能耐。
云南第十怪,蚂蚱能做下酒菜。
云南十一怪,四季都出好瓜菜。
云南十二怪,好烟见抽不见卖。
云南十三怪,茅草畅销海内外。
云南十四怪,火车没有汽车快。
云南十五怪,娃娃出门男人带。
云南十六怪,山洞能跟仙境赛。
云南十七怪,过桥米线人人爱。
云南十八怪,鲜花四季开不败。
咦,怎么没有牛奶做成片片卖呢?
第二天早上,睡到自然醒,悠哉游哉晃出宾馆,来到大街上,找了个相对来说有清洁感的早餐店,要了碗大理的风味小吃,糯糯的,柔柔的,有一股韧劲,有些嚼头的三鲜洱丝。因为自己不能吃辣,也限制了饮食的品种,只能挑些口味清淡,干净清爽的菜肴小吃。
早餐之后,来接我们的不是那位“金花妹”,而是“金花妹”的老公“金花哥”。恰巧是周日,这位银行工作的“金花哥”自然成了司机,而昨天搞营业的“金花妹”却因“有事”不能送我们。只要车子一样,我们也没什么异议,便快快乐乐的出发了。
几分钟就到了南诏崇圣寺三塔,与那些走马观花的旅游团相反,我们只想慢慢悠悠的游玩,因此,我们叫他三,四小时之后再来接我们,放他的羊了。即使是旅游淡季,依然有成批成批的旅游团来到这里,拍照留念,不亦乐乎。毕竟是淡季,我们就在旅游团之间的空隙,自由穿梭于塔寺楼阁之中。
转眼四个多小时过去了,出了大门,司机“金花哥”已经等在那里,经介绍先在一家吃了号称最正宗的“大理砂锅鱼”,就直奔喜洲白族风俗村。喜洲白族风俗村是他们的旅游节目之一,在那里可以一边看能歌善舞的白族姑娘小伙子演出,一边喝他们的“三道茶”。 白族三道茶源远流长,起源于唐初,到了唐南诏国中后期,佛教在大理兴起,寺庙里倡导坐禅饮茶,游客也喜欢饮茶止渴,使茶道得到了一定的发展,经过宋、元时期到了明、清之际,白族家室多爱饮烤茶,招待客人饮甜茶,在婚事、节日期间专饮“三道茶”。 白族“三道茶”指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”。头道苦茶又称“烤茶”或“百斗茶”,先苦后甘,能提神补气,使人神轻气爽;三道回味茶,放有花辣等佐料,喝了能满口清香,回味无穷。 加上每道茶之间都伴有3—5个歌舞节目,使参饮者既能品茶,又能赏心悦目,含义上寓以人生为“一苦”、“二甜”、“三回味”的哲理。
傍晚回到大理,揉揉酸疼的小腿,又开始出门找吃的。头天晚上找的一家大饭店吃,发现客人很少,我们要的包间大概从来没人用过,餐具也非常粗糙,端上来的菜也非常大众化,我一向用眼品尝美味,不是悦目食品,总是提不起食欲。听老公的今天就找了一家夫妻店,大理夫妻饭店很多,他们把各种各样的材料放在当街,你可以不看菜谱,要求老板按照你的口味给你做,游客们大都在这些夫妻饭店解决肚子问题。于是,我们挑了一间看上去干净些的店里坐了下来,点了些松茸菇,海草,野山菌,树皮等等稀奇的菜。决定眼不见为净,只用舌头品尝美味,老板按我们的要求做得比较清淡,吃着吃着,食欲也就渐渐增加了。酒足饭饱,又开始漫步于古城,游荡于洋人街。。。。。。
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