廖疆星 的 百病之源---自由基
百病之源---自由基
一、什么是自由基
随着生命科学和医学的迅猛发展,对许多基本生命现象或疾病机理的探讨都已深入到分子水平和细胞水平。现代科学研究发现:人体老化以及大部分疾病产生的原因都与一种称为自由基的成份有关系。
自由基是一种极活跃、不稳定、生命周期短的化合物,因为不稳定,所以会和体内的细胞组织产生化学反应,这个化学反应统称为氧化,会使组织细胞失去正常功能,甚至破坏DNA,造成损害或突变,引起癌症。
人体的新陈代谢、抽烟、环境污染、辐射线、精神压力等因素都会产生自由基,使得人体内每个细胞每天大约会受到7万次自由基的攻击。
二、自由基的危害
自由基攻击细胞之后,可能会造成细胞死亡,组织器官损失大量细胞而影响正常的功能,从而引起人体衰老和疾病的产生。
自由基攻击细胞之后,不会死亡的细胞也会受损,人体会有一个修复系统,如果能够将受损的细胞修复回来,则细胞恢复到正常的状态。如果无法修复,则会形成癌症细胞。
科学家已经证实,自由基至少与一百多种疾病有关,包括各种癌症、心脑血管疾病、糖尿病、呼吸系统疾病……等等,这些疾病也是人类主要的死亡原因。
三、如何抵抗自由基的伤害
我们人体有一套可以消除自由基的抗氧化系统,然而环境的污染和工作的压力,加上饮食不均衡,人体自然的抗氧化能力很难不受破坏,健康的危机越来越紧迫,这时候,借助外来的抗氧化营养素,是最好的解决方案。
抗氧化营养素包括抗氧化维生素(如维生素A、维生素C、维生素E等)、抗氧化矿物质(如铜、硒、锌、铁等)、抗氧化植物营养素(如蕃茄红素、β葫萝卜素、类黄酮、α-硫辛酸、绿茶萃取物等)等。补充综合的足量的抗氧化营养素,可以大大提高身体抵抗自由基伤害的能力。
四、怎样知道自己的抗氧化能力
世界首创的高科技仪器---生物光子扫描仪,能够在三分钟内采用无创伤的方式测量人体的抗氧化能力,定期监测能清晰了解自己的抗氧化能力,然后通过调整生活方式、改善营养补充等方法,提高自己的健康水平。