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五款爱心营养早餐

 jj-zz 2010-06-13
作者:菁制美食 | 阅读原文 - 发给好友 - 收藏取消加标签 | 更多
作者:菁制美食 | 来自:菁制美食 菁致生活

          

    那日,紫总从上海回北京休息调整。

 

    晚上,和她一起逛超市。

 

    这位对食物一向没啥兴趣的同学眼睛紧盯着货架上一盒进口薄饼粉。

 

    问我:“这个怎么用啊?”

 

     我说:“把粉和鸡蛋、牛奶混合,就可以摊蛋饼当早餐吃了。这个店卖得太贵了,40元这么一小盒。你别买了,我店里有,改天给你拿来!”

 

    “不行啊,来不及等你拿给我了。我后天就得回上海,明天我要亲手给我家J做早餐!”

 

     说得我心里一阵暖流涌过。为他们的幸福生活。

 

     写到这里,我想做个小调查。亲们都给老公做早餐吗?

 

     我家帅哥从来不吃街边摊的中式早点。他认为油饼、油条、包子都是些极不健康、也不营养的食品。所以,他的早餐20年如一日,基本都是以牛奶、面包为主。

 

     曾经,刚结婚的时候,我一直坚持给老公准备早餐。很营养,也不繁琐。烤好面包,抹好我自己熬制的果酱或者夹好奶酪片,有时还会煮个鸡蛋或者煎个荷包蛋,在牛奶中加点麦片…… 

 

     当然,前提条件是我那段时间不是很累,可以挣扎着早起。但随着后来学习和工作的日渐繁忙,有的时候,的确是心有余而力不足了。每当这时候,我就会心里觉得自责。因为我知道,如果我不起早准备,我家帅哥就会偷懒,那么,他的早餐就仅仅只是热杯牛奶,干啃两片面包而已。

 

     其实,我喜欢给他准备早餐。喜欢看他吃完丰盛的早餐,精力充沛地去上班,这才有做老婆尽责尽职的感觉。

 

     周末到了,做了法兰西多士。金黄的色泽、香香的口感,涂上黄油,淋上蜂蜜,香润甜美!这种美味的记忆和爱情、亲情一样,是永远无法磨灭的……

 

 爱心营养早餐——法兰西西多士 

  

材料:

 

面包2片、鸡蛋2个、雀巢炼乳或者三花淡奶2勺、黄油1勺、玉米淀粉1勺

 

作法:

1、将鸡蛋、奶、淀粉倒入一个大碗中混合搅拌均匀备用

2、面包切掉四边的硬皮

3、将面包放入蛋液中完全浸泡,两面都要浸泡

4、平底锅内放入黄油溶化,然后放入浸泡过的面包小火煎至两面金黄即可。食用之前,用厨纸浸干油份。

 

   制作过程在微博中已经播出了,注意收看哟!

 

注解:

 

1、可以淋上蜂蜜或者配上一小块黄油伴食。西方人也喜欢沾加了肉桂粉的砂糖食用。

2、食用时最好配上一杯加奶的红茶或者鸳鸯咖啡。

3、切西多士的刀最好选用有锯齿的面包刀,那样会切得整齐、漂亮。

 

    西多士(frenchtoast),又称为法兰西多士。可以做成无馅也可以做成有馅的。如果要做成有馅的,馅料可选用花生酱、果酱、芝士、火腿等。涂抹好酱料或者把食材夹在面包片中,再沾蛋液上火煎即可。

 

  花絮:

 

   那天晚上回来得很晚。

 

   帅哥说:“面包没了!”

 

   那怎么办啊?明早没得吃了!

 

   帅哥说:“那就不吃了!”

 

   那不行啊!托米约了他明天很早的一场球,总不能饿着肚子打啊。

 

   第二天一早,赶紧起床,给托米发短信:“我家帅哥没吃早饭,你负责解决!

 

   托米回:“我没准备他口粮啊!

 

   我吼:“那就从你自己口粮中拿出来!”

  (在此隆重感谢托米同学那天提供的丰盛早餐!

 

 顺便揭晓一下上期龙凤奇缘——龙凤柠乐的谜底:亲们都猜对啦!照片中的俊男美女就是紫总和她的J啦!答对的同学赶紧领奖去哈!

 

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另五款爱心营养早餐 

 

 牛油果完全攻略手册 (我家帅哥最喜爱的牛油果配熏鸡肉三明治)

5分钟营养早餐—附带让三明治面包片不湿的窍门

 
 

 
    公告:
 
    1、本周公事繁忙,“回忆我的新西兰生活”下周继续哈!
 
    2、紫悦牌围巾服饰系列8月出炉,亲们不急哈。
 
 
    我的微博,我的生活:http://t.sina.com.cn/jingzhimeishi
 
 

1,先把面包四周的硬边边去掉。

2010-05-21


2,把面包浸泡在加了炼奶和玉米淀粉的蛋液中。两面都要沾上蛋液哟。

2010-05-21

 

3,不粘锅上放一小块黄油,慢慢融化后,把面包片放上面慢慢煎至金黄。

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