发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
材料:腐竹、黄瓜
做法:
1、黄瓜洗净切丝备用。
2、腐竹用凉水泡发,切成适当大小,热水焯一下捞出过凉水备用。
3、花椒放入锅中小火炸出香味,捞出后碾碎备用。
4、芝麻酱用淡盐水化开,然后依次调入生抽、花椒碎、油泼蒜泥、醋搅拌均匀。
5、将做好的椒麻汁浇在切好发透的腐竹上,吃时拌食即可。
椒麻拌腐竹——24道豆腐菜让你吃成娇嫩的豆腐西施
来自: 红豆小西 > 《凉菜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
餐桌上爽口的凉拌菜
[主料] 芹菜、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、腐竹 [调料] 盐、味精、虾油、花椒。2.将黄瓜、芹菜、胡萝卜、泡好的腐竹切成寸段,黑...
年夜饭凉菜菜谱大全,30道凉菜,个个经典,健康美味,请收藏!
2.干豆腐切丝,黄瓜切丝,拉皮切成条状,香菜切成2厘米长的段,然后,放蒜末,辣椒油,香油,生抽,米醋,精盐,鸡精,糖,拌匀。木耳、...
【9个风靡餐桌的小凉菜,学会了就可以自己做啦!】
5.黄瓜胡萝卜切成和干豆腐一样的细丝,小葱顺长斜着切成细丝,干辣椒也切成细丝,大蒜用刀拍一下切成蒜末、香菜切段。6.将干豆腐、胡萝...
【步骤图】凉拌菜合集的做法
三、炝拌芹菜主料:芹菜、腐竹制作过程:1.腐竹、芹菜、红萝卜切斜刀,开水锅中加盐、油,把菜烫40秒捞出过凉水控干水分放入盘中备用。四...
腐竹那么美味,变着法的做才能物尽其用啊~
腐竹那么美味,变着法的做才能物尽其用啊~干腐竹100克、水发木耳30克、胡萝卜一小段、青椒一小块、盐、酱油、食用油适量、芝麻香油一小...
家中来客人不用慌?教你4道家常菜,鲜香美味,下酒下饭两不耽误
1、准备七八只鸡腿,斩成两段,把鸡腿冲洗干净,冲掉血水,起锅烧水,凉水下入鸡腿,倒入葱姜、料酒去腥,沸腾几分钟,撇掉浮沫,都是杂质血污,捞出鸡腿用温水冲洗干净,尽量多冲洗几遍,越干净越好。...
腐竹的几种做法,给家人多做点吧!
腐竹的几种做法,给家人多做点吧!1.腐竹用冷水泡软,用热水泡腐竹会碎哦。3.锅中热油,放入花椒粉、葱花炒出香味,然后先放入青椒翻炒...
百岁长寿老人,骨龄仅50岁,秘诀不是喝牛奶多运动,而是这4件事
百岁长寿老人,骨龄仅50岁,秘诀不是喝牛奶多运动,而是这4件事。准备西蓝花、鲜香菇、胡萝卜、大葱、食盐、生抽、鸡精、淀粉、食用油。...
怎样凉拌腐竹?
怎样凉拌腐竹?说起凉拌腐竹的做法,其实非常简单,泡发好的腐竹搭配少许黑木耳和黄瓜片即可,凉拌菜的味道来源于好吃的调料汁,所以制...
微信扫码,在手机上查看选中内容