双蛋芦笋汤

双蛋芦笋汤

 

 

 

 

 

 

芦笋一定要削掉根部的皮；皮蛋和咸蛋切丁；蒜切碎。

 

烧开水，焯一下芦笋。

 

蒜末爆香

 

下芦笋翻炒

 

倒入鸡汤，下皮蛋和咸蛋，汤滚后盛碗。同样的办法，做菠菜、苋菜什么的，都可以。

来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100cz4w.html) - 双蛋芦笋汤_胖星儿_新浪博客