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在蔬菜生产中 一般茄果类、甘蓝类、叶菜类及部分豆类、白菜类、葱类、水生菜类等多采用育苗移栽的方式。育苗已成为蔬菜集约化生产的一项重要技术措施。早春是蔬菜育苗的最关键时期 对于蔬菜提早上市 保证淡季供应 提高复种指数 增加菜农经济收入有着十分重要的意义。 1、育苗设施 目前，番茄生产上的育苗除工厂化集中育苗外，一般都在实际生产上的保护地或露地进行，茵此育苗设施的类型、性能以及建造和使用与一般正常生产相同。育苗设施主要有加温温室、日光温室、塑料大棚、塑料中棚、塑料小棚、阳畦以及遮荫棚等，关于育苗设施的选择应根据栽培目的对育苗的要求及外界气条件等具体选定。番茄在不同保护地设施内育苗，其生态条件的要求和指标相，但管理方式和方法有一定差异，有时差异还很大。 蔬菜早春育苗 由于外界气候不适宜于蔬菜的生长 所以必须在保护设施内育苗。目前常用的保护设施有阳畦、温床、塑料拱棚和日光温室。 1.1 阳畦 是利用瞳阳光能增加床内温度进行冬春之际慢苗的设施。阳畦的特点是畦埂北高南低 倾斜向阳内部畦面低于地平面 北侧设有风障 借以御风。畦面覆盖塑料薄膜 以利白天采光增温。夜晚再覆盖草苫保温防寒。风障、畦埂和覆盖物共同创造的良好小气候环境是育苗成功的重要条件。 阳畦四周的土埂以潮湿土垒打而成 北埂高45cm 南埂高15～20cm 四边埂厚为底宽40cm、上宽30cm。在北埂外立1.5～2m高风障 风障稍向南倾斜 立竹竿骨架夹绑高粮或玉米秸 最好再加1层旧薄膜 为增强防风性能应在风障背后披稻草苫 风障底脚培土加固。阳畦上覆透明塑料薄膜(多用无滴膜) 要压紧埋牢 夜间覆盖草苫防寒。 1.2 温床 温床和阳畦的不同点是在畦内底层加热 以提高畦内的土温和气温。在我国北方高寒地区 利用阳畦不能满足蔬菜育苗要求的地方就应采用这种设施。 温床根据加热方式又分为酿热、火热、水热和电热等4种。目前最常用的是电热 这种方式易控温育苗成功率高 而且不需整个育苗期都通电加温 只需在关键时期 温度达不到要求时进行加温 成本并不高。 电热温床的设置: 挖取10～15cm畦土 然后将畦底整平 先铺3～5cm厚隔热层(碎麦秸、稻草或树叶) 可减少热量损失。然后填1层3cm厚床土 可铺设电热线。由于苗床四周散热快 温度低 布线时边行线距密一些 缩小2cm 中间线距要放大2cm 平均线距10cm 苗床两头钉小竹棍 来回放线 要拉紧放直 电热线不得弯曲、交叉、打卷、绞接、破损、截短、加长。电热线铺好后进行检查、试电 然后再铺育苗土10cm厚 整平 浇水 即能进行育苗了。注意安全用电 农事殿动要切断电源。 1.3 塑料拱棚 有塑料大棚和小拱棚两种 塑料大棚和蔬菜保护地栽培所用的大棚完全一样 育苗常用的是小拱棚。 小拱棚的建造: 在背风向阳的育苗地筑畦 用竹竿、竹片、树枝或6～8Φ的钢筋 每隔50cm插成拱圆架 架高60～80cm 长度依畦长而定 宽度要和覆盖的塑料薄膜相适娄 避免浪费材料。覆盖农用薄膜 四周要埋严埋牢 夜晚再覆盖草苫。 1.4 日光温室 温室是保温防寒效果最好的一种设施 它便于更好地控制温度、湿度、光照 可以更早地播种育苗提早供应市场。日光温室的建造可采用土木结构或砖木结构 其北墙为厚土墙或双层空心墙 骨架为竹木或钢筋混凝土拱形柱 上面覆盖塑料薄膜 晚上再加盖草苫等覆盖物 即可达到充分采光及严密保温的目的(见图3略)。 日光温室再增加加温设备其效能就更为理想。加温的办法有酿热、火热、水热和电热等4种 可茵地制宜选用。 2、苗床种类 苗床可分为播种苗床（育苗盘或育苗箱）和移植苗床，二者除营养上的配制略有差别外，其它制做和管理技术等基本相同，有时播种苗床和移植苗床完全相同。生产上苗床种类很多，但不论哪种苗床都建设在一定的育苗设施内。 2.1冷床 冷床又叫阳畦或改良阳畦，在冷床内育苗叫冷床育苗。它是只利用瞳阳，不进行人工加温的简易保护地育苗床。冷床温度条件较差，人为控制苗床温度能力较小，茵此冷床育苗苗龄较长。冷床在华北地区可以作为露地番茄的播种苗床，也可以作为移植苗床。在东北、西北的高寒地区，为了培育早苗、大苗，生产上常常在温室内播种育原苗，在冷床内移植育成苗。冷床育苗茵受气候条件和自身增温保温能力的限制，一般只培育露地秧苗。冷床也可以建设在塑料大棚内，以便提早育苗。 2.2温床 也称“热窖”。它是在冷床基础上，采用人工加温的一种育苗床，温床内育苗叫温床育苗。温床虽然不象温室那样空间大，操作方便，其它温度条较好，在东北地区2～3月份就可以播种育苗。如果把温床建造在温室内或大棚内，可进一步提早育苗，并为育苗创造更好的环境条件。 根据人工加热的设施、原料和方法，温床可分为： 酿热温床：利用厩肥、垃圾、秸杆等有机酿热物发酵分解所散发出的热量，来提高苗床的温度。酿热温床与冷床的结构基本一样，由风障、育苗畦和保温覆盖物组成。所不同的是酿热温床在育苗畦的床上下挖床坑填充热物。酿热温床仅在一定时间内维持较高的床温，后期和冷床的温度基本一样。酿热温床一般宽1.5米左右，长度6～7米左右。酿热物以未腐熟的骡马粪、鸡粪、粪为最好，其次是碎草、树叶和作物的秸杆。酿热物厚度一般为30～40厘米，每平方米苗床大约需要马粪150～200公斤，干草20～30公斤，温水20公斤。酿热温床的酿热物铺好、踩实俭，要注意关测温度，当温度达到30℃左右时，应立即铺上床土进行播种。 火炕温床：利用燃料燃烧产生的高温叼焰和烟气通过火炕或烟道直接加热育苗畦以保证育苗所需温度。火炕温床的结构是在育苗畦底层建设烟道（火道），并与火炉相通，其它结构与阳畦基本相同。火炕温床可以通过燃料燃烧的时间来调节苗床的温度，这种温床的温度一般比酿热温床高易于人为调控。 电热温床：利用土壤电热加温线来加温苗床（育苗床）的温床。电热温床育苗所需的时间可以比冷床缩短10天左右，而且秧苗整齐，苗质也好，是目前国内普遍推广的一项先进育苗方式，电热温床主要的设备是电热加温线和控温仪。生产上常常只用电热线加温，而不用控温仪控温，苗床温度用人工通断电来控制。电热温床可以建设在温室、大棚或阳畦等保护地设施内，电热温床如建设在露地应加设风障和小拱棚覆盖。 3、育苗方式
分类指标 具体方式 育苗场所及 育苗条件 保护地育苗 温室育苗（热源不同） 暖气加温育苗 暖风加温育苗 电热加温育苗 酿热加温育苗 太阳能增温育苗 温床育苗 塑料薄膜棚育苗 露地育苗 保护育苗 遮阴育苗 遮雨育苗 防虫育苗 育苗基质 床土育苗 草炭土育苗 混合床土育苗 速成床土育苗 无土育苗 固形基质（炭化稻壳、炉渣、沙砾、草炭、蛭石等）育苗 水培育苗（含岩棉育苗） 气培育苗 根系保护 方法 割坨育苗 营养土块育苗 塑料钵育苗 纸（塑料）袋育苗 穴盘育苗 分类指标 具体方式 繁殖材料 一般（种子）育苗 扦插育苗 嫁接育苗 组织培养
3.1依据育苗场所及育苗条件的不同而分为以下几种方式： 3.1.1.露地育苗 用于一些较耐寒的蔬菜种类，北方地区为了减少大风伤苗或过低温度伤苗，往往要设风障防风、防冻害，增温保苗。在夏季育苗时，由于阳光曝晒、土温过高，有些喜冷凉的蔬菜，也会造成出苗不好，或出苗后造成死苗多、长不好，如芹菜育苗等，则采取倒设风障，即风障设在南侧，或搭凉棚遮档住一部分阳光，造成阴凉环境，防止太阳曝晒、土温过高造成伤苗。 3.1.2．露地遮荫、防雨育苗 在高温、干旱、烈日或雨水多的季节育苗，小苗常茵烈日曝晒、高温烤苗或雨水冲砸等原茵的影响，很难出齐苗，出壮苗。如能在苗床上搭设凉棚，避免烈日曝晒、高温腾烤和雨水直接冲砸苗子，也能更有把握地育出壮苗。即在苗床播种后，在苗床四周用粗细合适的竹竿或木桩搭设高1米以上的支架，上面盖塑料薄膜，形成四面通风的凉棚，如用苇子、竹竿作覆盖物，凉棚架要搭成北高南低稍有倾斜，以便雨水向南边流入沟渠。而且凉棚覆盖面要大于床面15～20cm，确保四周苗遮荫、防雨。另外，覆盖物要疏散不宜过多，能形成阴凉即可，如果遮荫太多，虽防了雨水、曝晒，但缺少阳光，幼苗反而会长得不壮或出现徒长，所以，遮荫要适度。 3.1.3露地平畦与高畦育苗 平畦与高畦指育苗床高低。在北方和干旱地区，雨水少，育苗过程中要常浇水，苗床做成平畦，即苗床在畦埂内，浇水、追肥时在畦头开一进水口，即可方便漫灌，相反，南方地区或雨水多的季节育苗，为防止雨水危害，则苗床多做成高畦便于排水、防涝，有利于育出壮苗。 3.1.4保护地育苗 3.1.4.1阳畦育苗： 是我国南北方冬、春寒冷季节普遍采用的传统育苗方式。这种方式是一种半自然状态作业，为冷床育苗。缺点：半自然方式状态作业，劳动强度大，费时、费力。且受自然气候茵素影响大，较难做到按计划、按时育出足够壮苗。 常用歪高土温的办法： ①在土地未进入冻结期以前，先打好阳畦，夹好风障，把畦内靠北部位，让它熟化、烤土，在育苗前半个月左右，再把畦土重新分次、分层放落畦内，最后施足有机底肥，整平，浇水播种。 ②采取酿热物来提高地温，即采用马粪、垃圾、稻草等作肥，靠发酵过程放热增加土温，但酿热物要先堆放一段时间后再施入苗床内。做法：把床土挖深至30～50cm，加入酿热物，上面铺施15～20cm肥沃床土，然后播种。 3.1.4.2塑料棚育苗： 利用半拱圆形塑料小拱棚、塑料中棚、塑料大棚进行育苗和分苗。 3.1.4.3加温温室育苗： 是北方寒冷地区冬、春季育苗的重要方式，冬季生产用苗和早春中棚、大棚栽培的喜温蔬菜，均用加温温室育苗。 3.2依据育苗基质不同，可以分为两种方式： 3.2.1床土育苗 在育苗设施内给苗床床土施肥、耕作 然后播种育苗。这方式最经济、最简便 但有一个缺点 就是起苗时伤根较重 不利于缓苗。 3.2.2无土育苗 番茄无土育苗又叫营养液育苗。它与一般育苗方法所不同之处在于用溶解于水的各种盐类所配制的营养液代替床土进行育苗。无土育苗可以直接将幼苗在营养液中培养（必须保证通气条件），也可以选择通气良好的固形材料做为育苗基质，定期定量浇灌营养液进行育苗。无土育苗可以采用全过程营养液育苗，也可采用播种至移植时用无土育苗，成苗时采用床土育苗的综合育苗。无土育苗的基质可用草炭、珍珠岩、炉渣、炭化稻壳、蛭石等。 无土育苗，是指不用土壤，而用蛭石、草炭、珍珠岩、岩棉等人工天然基质进行育苗。此外，用锯末、稻壳、炉灰渣按一定配比，也可作为育苗基质。无土育苗除了应用于无土栽培外，目前也广泛应用于土壤栽培，它与传统育苗方式相比，具有以下突出优点： 首先，可以使育苗方式机械化、工厂化、集约化，大大减轻劳动强度，并且能够不受季节限制，周年育苗。 其次，能减少病虫害发生，易培育壮苗，缩短苗龄，节省育苗时间。 另外，无土育苗有利于根系发育，定植后缓苗快，成活率高，早熟性好。 3.2.2.1基质选择 用于无土育苗的基质很多，常用蛭石、草炭、珍珠岩、岩棉、锯末、稻壳、炉灰渣等。它们有些可单独作为基质慢苗，如蛭石、草炭、珍珠岩、岩棉等。但一般来说，将几种基质按一定的比例混配后进行育苗，效果更好。根据试验，用2～3份草炭和1份蛭石混合作为基质，综合效果比较理想。用蛭石作为覆盖种子材料，既保温，通气性又好，有利于出芽。 3.2.2.2无土育苗的营养液的管理 营养液配方： 配方1：（葛晓光，1982）:每1000公斤水中加入尿素450克（400～500），磷酸二氢钾500克（400～900），硫酸镁500克，硫酸钙700克，硼酸3克，硫酸猛2克，钼酸钠3克，硫酸铜0.05克，硫酸锌0.22克，另加柠檬酸铁浓度为3～5ppm。该配方适纶全过程育苗和无土栽培。 配方2：每1000公斤水中加入硫酸镁500克，硝酸钙95克，硝酸钾810克，磷酸二氢铵155克，硼酸3克，硫酸铜0.05克，硫酸锌0.22克，硫酸猛2克，钼酸钠0.02克，铁浓度3～5ppm，适纶育苗或栽培，为通用配方，价格较高。 配方3：每1000公斤水中加入复合肥（NiaPisKiz）1000克，硫酸钾200克，硫酸镁500克，过磷酸钙800克，再加配方1的微量元素。该配方适纶各种蔬菜育苗。 无土育苗禾鄄土育苗有许多相同之处，比如播种量、播种方法、温光管理等。但也有许多不同之处，无土育苗的技术关键是营养液的管理。在育原苗阶段，为简化配方，降低成本，营养液也可不加微量元素，只有大量元素配成。育成苗时则要用高磷全元素配方，以促进花芽分化，提高育苗质量。播种后出苗前可浇清水或营养液，出苗后必须浇营养液，否则会影响秧苗正常生长。在早春育苗时，如不加热地温，则所浇营养液应预热到25℃，以免降低苗床温度。无土育苗在定植前5～7天应进行适当少供液，放大风等适娄性锻炼。 3.2.2.3无土育苗的灌溉方法 无土育苗的灌溉的方法是与施肥相结合的，机械化育苗可采用双臂行走式喷水车，每个喷水管道臂长5米，安排在育苗温室中间，用轨道移动喷灌车，可自动来回喷水和喷营养液。 3.2.2.4机械化育苗的主要设备 精量播种生产线是由一台机器连续操作，它主要完成从基质消毒、混拌、装盘、压孔、播种、覆盖蛭石、镇压到喷水等一系列作业。整个生产线主要由光电系统自动控制操作，当育苗盘在传颂埒下行走时，光电管受到感应，控制各项操作系统进行。与这种机器配套的育苗穴盘，长54.6厘米，宽27.5厘米，根据孔穴数量和孔径的大小不同，可分为50孔、72孔、128孔、200孔、288孔、392孔、512孔和648孔等8种规格。精量播种生产线可根据不同型号的育苗盘和不同粒径种子，选用相应的播种机，进行精量播种，每穴1粒。这一生产线只需4～6人操作，每小时可播种700～1400盘。 与精量播种机配套的机器有种子包衣碟械，就是给直径1～10毫米的种子包上一层种衣，制成大小一致的种子。由于种子重量增加，便盂?量播种，节约人力、种子，又可为种子萌发生长创造有利条件，播种后要放入催芽室，到出苗前将播种盘放到温室或大棚内，维持适当的温度、湿度和光照条件，出苗就会均匀一致。 3.2.2.5苗期管理 播种后用喷壶浇透水，并在苗盘（床）表面覆盖一层报纸（也要喷湿）保湿。 光照管理：光照是影响光合作用重要茵素，光照强度直接影响幼苗叶温，冬春季节光照弱，苗距不可太小，必要时还要增加补充光照。夏季育苗，为了降低叶温，要进行遮光处理，在温室或大棚中用遮阳网遮光。 温度管理：育苗期室温一般较高，随着幼苗的生长应逐渐下降，同时夜间温度最好比日温低5～10℃。番茄育苗期间温度管理为：适宜昼温：20～30℃，适宜夜温10～15 ℃。 水分管理：出苗前只浇清水即可，出苗后开始施用营养液，苗期的营养液浓度通常为标准浓度的1/4～1/2单位，每天供液一次，每次全部浸湿苗盘基质，以底部开始渗漏液滴为宜。在温度低日照时间短的情况下，以少供液为宜。如果是在高温干燥的环境下，每天可增喷1～2次清水，供液供水不必固定时间，可根据天气阴晴、温度高低、通风大小和基质干湿为依据，要勤供少供，既要避免低湿水多沤根，也要防止高温缺水干旱。浇水主要是根据每天早晨9～10时的天气来决定，根系未充分发育的幼苗，不要浇水太多，以免降低根系温度，冬春育苗，前期温度是主要限制茵素。机械化育苗应适当满足幼苗对水分的需要，定植前的锻炼主要是控制水分，加强光照，变温管理，提高秧苗素质，但在温室内栽培时，一般不要求进行锻炼。 无土苗起苗、运苗便利。秧苗根量大，基质疏松，起苗伤根少，定植易成活。定植起苗前一天可停止浇水，使基质稍干便于抖落。起出的苗应立即浸沾营养液或清水，以防干根，尽早定植。就地定植的秧苗，也可带基质定植于土中。长途运苗时，可几十株捆成一把，用地膜包根，装入纸箱（内铺薄膜）以防挤压，装箱后喷施一次营养液，装箱时，不宜很紧实，以避免发热烂秧。纸箱两侧应留几个透气孔，以降湿降温祷气。运输时间长时，中途应打开查看，喷洒点水，并让秧苗见一见光。 3.3依据根系保护方法的不同，可以分为以下几种方式： 3.3.1土方育苗 将配制好的营养土填入苗床 踩实俭切成方块进行育苗。此法可以减少伤根 移栽后几乎不缓苗。 营养土配方: 腐熟畜粪30%、腐熟大粪10%、炉灰10%、田土50%。用料过筛后掺合均匀 先在苗床上铺1层1.5cm厚的细炉灰作为隔层 再填入营养土 厚15cm左右 整平踩实俭浇透水 待水渗下后随即按8~10cm见方切成方块。 3.3.2营养钵育苗 此法育苗移栽时不伤根、不缓苗。目前普遍采用塑料营养钵。钵呈圆筒型 上口直径稍大于下底 底部有孔。钵的大小根据需要而定。基质可采用营养土、蛭石、炉渣等 只需浇灌营养液就可保证菜苗健壮生长。 营养液配方很多 这里介绍两种: 配方Ⅰ( 适旅于绿叶类蔬菜): 硝酸铵180g、磷酸二氢钾75g、硫酸镁75g、硝酸钙80g、硝酸钾70g、水150kg。配方Ⅱ(适旅于茄果类蔬菜): 硝酸铵150g、磷酸二氢钾75g、硫酸镁75g、硝酸钙82g、硝酸钾120g、水150kg。 3.3.3育苗盘育苗 此法的优点同营养钵。一般用硬塑制品 规格为40cm×30cm×5cm 用营养土淄幅质。此法在温室内应用 还可以配置育苗架 基质也可改用营养液 实现立体化、无土腐、工厂化育苗。 3.4依据育苗用的繁殖材料不同，可以分为以下几种 一般（种子）育苗法、扦插育苗法、嫁接育苗法、组织培养法等。 3.4.1扦插育苗 番茄具有较强的分枝能力和发生不定根的能力茵此可以利用枝条（侧枝）进行扦插育苗。扦插育苗的插技（用于扦插繁殖的枝条）一般用保护地冬春茬栽培或春季早熟栽培的番茄植株上的健壮侧枝。番茄植株一般每20天左右可取7～8个侧枝。适纶扦插的侧枝长度一般8～12厘米，且节间短、粗壮、生长发育旺盛，以第一花序下的侧伎最适扦插。从植株取下侧枝后，削平插枝基部的伤口，除去基部3厘米以内的叶片，把插枝摊放在室内，晾干5～6小时，使切口稍干愈合。 为促进生根，可用50ppm奈乙酸或100ppm吲味乙酸，或二者混合液浸泡插枝基部，约10分钟以后用清水冲洗。也可以将插枝直接插入0.1～0.2ppm吲哚乙酸溶液中。 经过处理的插枝可以进行无土育苗（营养液育苗），也可进行床土育苗，扦插苗床床土的配制以河沙和草灰等量混合为好，也可用砂壤上做床土，或用河沙、草炭、细炉渣以1:l:1比例配制而成。 扦插育苗的适宜时期为6月末7月初。扦插时苗与苗的距离以8～10厘米为宜。扦插后头10天左右要进行适当遮荫，以防萎蔫。遮光可用遮阳网，旧塑料以及草帘等，一般遮光率以50％为宜。扦插后要充分浇水，并保持较高的空气湿度。温度白天控制在22～30℃，夜间12～18℃.插枝生根后要逐渐撤掉遮荫，尽量增加光照，促进植株光合作用。扦插育苗待茎叶恢复生长，根系比较发达以后即可定植，从生根到定植一般约15天左右。扦插育苗一般在保护地进行。 4、育苗程序 我国目前番茄育苗主要是在保护地内进行，并用于保护地栽培及露地栽培。不管用什么方法育苗及培育多大苗龄的苗，都要按一定程序进行。番茄育的基本程序是： 保护地或露地播种→保护地或露地移植→保护地或露地成苗→定植 生产上实际娄用的育苗程序很多，如： （1）温室（北方较多）或塑料大棚（南方多）内设电热温床进行播种，培育籽苗小苗→塑料大棚育成苗→定植露地。 （2）催芽室播种出苗→温室或塑料大棚绿化和育籽苗小苗→塑料大棚育成苗→定植露。 （3）温室内设电热温床或催芽室播种出苗→温室或塑料大棚内设电热温床育籽苗、小苗以及成苗→定植保护地。 （4）温室或阳畦或大棚播种育苗→定植露地。 （5）露地播种出苗→露地育成苗→定植秋季保护地。 5、主要技术环节 番茄的育苗程序虽有许多种，但它们有许多共同之处，特别是在主要技术环节上基本一样。 主要过程如下： 5.1床土配制与消毒 番茄苗期生长发育的好坏与床土的质量有着极其密切的关系。番茄育苗所需床土的质量要求很高，一般很难从栽培土壤中直接获得，必须专门配制。对床土的配制各国都很重事，美国、荷兰、意大利等国有专门的床土生产工厂，我国近几年也有很大发展，但目前在育苗生产中，仍有不少床土通透性很差，矿质陋养含量低，这些有待于进一步改善提高。优良的床土应不带病源菌和虫害，应富含苗期生长发育所需要的矿质陋养，应有高度的保水性和通透性，以及适宜的pH值纪碳/氮比值。优良的床土腹应有利于提高苗床的土温，这对冬春季保护地育苗具有要作用，如果床土营养不足，则苗期生长发育特别是根系的生长发育不良，如果床土保水性差，则苗期管理必然浇水次数增多，这容易引起降温（冬春季），肥料的流失和病害发生蔓延，生产上常常茵此而导致失败。 不管采用什么配方，番茄育苗床土，特别是保护地育苗床土的全氮含量应在0.8～1.2％，速效氮含量应达到100～150ppm，速效磷含量应高于200ppm，速效钾含量应高于100ppm。在速效氮、磷含量低于50ppm的情况下，每立方米床上可加尿素0.25公斤，过磷酸钙2～2.5公斤。床土总隙度应在60％左右，其中大孔隙度应在15～20％，小孔隙度应在35～40％。床土适宜容重为0.6～1.0，床土适宜pH值为6～7。 5.1.1床土配方 育苗床土的具体配方应根据本地条件灵活掌握。配制床土时一是要保证床土的良好的通透性，床土播种后物理性不会再提高，并难以改善。二是要保证有足够的矿质陋养，如果不足，苗期可浇营养液进行补充，三是要将各种原料一定要拌匀，尤其是加化肥、农药等物质。下面介绍几种国内常用的床土配方，仅供参考。 辽宁配方： 播种床土的配制（按体积计算）:1/3园土加2/3腐熟马粪，或1/3园土，1/3细炉灰渣（无炉灰），1/3腐熟马粪。 移苗（分苗）床土的配制（按体积计算）：2/3园土加1/3腐熟马粪，或2/3园土加1/3稻壳，配合后增施化肥；或1/5园土加1/5腐熟有机质堆肥。 北京配方：以体积计算：全部采用涂化稻壳，不加其它物质；或炭化稻壳和有机肥料各占1/2，或炭化稻壳，园土和有机肥料各1/3。 5.1.2床土消毒 （1）药剂消毒 a.福尔马林消毒：一般用0.5%的福尔马林喷洒床土，均匀后堆积，再用塑料薄膜密封5～7天，然后撤膜，待药味挥发后再使用。可防治猝倒病和菌核病。 B.代森锌和多菌灵消毒：用65％的代森锌粉剂，每立方米床土用药60克，或用50％的多菌灵粉剂，每立方米床土用药40克，混合拌匀后用塑料薄膜覆盖2～3天，然后撤膜，待药味挥发后使用。除上述两种药剂消毒外，还可用五氯硝基苯与代森锌的合剂蛤氯化苦及溴甲烷等药剂进行床土消毒。 c.50％多菌灵消毒：将50％多菌灵可湿性粉剂配成溶液后400倍，喷洒在待用床土上，喷后把床土胳拌均匀，然后用薄膜盖严密，闷3～5天，再将薄膜打开，经4～5天，散完药气味，即可使用。 （2）物理方法消毒 蒸汽消毒：欧美和日本等国家普遍应用蒸汽进行床土消毒。荷兰用蒸汽将床土加热到90～100℃一般处理半小时。经过蒸汽消毒的土壤，在降温以后即可使用，对猝倒病、立枯病、枯萎病、菌核病等，都有良好的防治效果。此外还有微波消毒等。 5.2种子的选择和播前种子处理 蔬菜育苗在播种前，应该进行种子处理，为使幼苗出土迅速、整齐，生长茁壮。 5.2.1选择优良种子 番茄种子质量的好坏，直接影响秧苗的好坏，所以要培育壮苗获得丰产，必须使用优质种子。优质种子应是品种纯正、发芽率高、生活力强、成熟饱满、不染病虫、无杂质。 纯正的种子，才能在育苗和栽培中生长发育一致，便于管理，符合生产的需求。如要早熟栽培，所选用的品种，必须是能早开花早结果，且开花结果整齐一致，这样才达到生产的需要。目前各种杂交种子及生产种子的单位很多，所以必须选择对路，才能达到栽培生产的目的。 种子的发芽率高，生活力强，这才能保证育苗数量，使秧苗生长健壮，为了保证种子质量，在播种前要进行检查。 ①从种子的外关、感官检查：种子的外部形态、种皮的特征（种脐、种脊、种孔）是鉴定种子的依据之一，种子的大小与播种量、种子播前处理、幼苗生长关系密切。若种子外关饱满、色泽鲜明，浸种时漂浮数量少，很少其它杂质，浸种后用手挤压有弹性，多为质量好的种子。相反的，不充实饱满，有病虫害，其它杂质多，颜色暗，污灰暗，浸种时瘪籽漂浮多的是质量较差的种子。 ②测定种子的发芽：随机取定量的蔬菜种子（一般小粒种子100粒）放在适宜的发芽环境中催芽。经过一定天数，计算发芽的种子粒数，计算出发芽率。质量优良的种子发芽率娄在95％以上，发芽率不足60％的种子，一般不要用于播种，如要用，必须加大播种量，保证出苗。发芽率（%）=发芽种子粒数÷供试种子粒数×100 ③测定种子的净度：随机取出一定数量的种子样品（小粒种子最少10～20克，大粒种子50～100克），检除一切非种子的夹杂物，再称一下纯洁种子的重量，计算种子净度。 净度（％）=纯洁种子重量÷样品重量×100 种子的净度越高越好，如果净度过低播种时应加大播种量或播种前进行去杂清选。若购买纯真袋装良种，可不必测定种子净度，一般在种子袋上都有注明。 5.2.2种子处理 为了播种后幼苗出苗快，整齐，生长健壮，减少苗期病害，培育壮苗打下丰产的基础，在播种前须对种子进行处理。若种子播后出苗迟缓，其贮藏养分耗尽，而出苗后又营养不良，往往长成瘦弱苗，就会造成以后的植株早衰、减产。 ①去掉粘液 一般蔬菜种子表面都有一层粘液包裹，播前用1%的小苏打溶液浸种12～24小时，反复搓洗几遍，漂洗干净即可处理掉种子周围的粘液，以促进发芽快而整齐。 ②浸种、催芽：播种前将种子进行浸种、催芽，满足种子发芽所需要的水分、温度和氧气三个条件，协调三者关系，提供较适宜的环境，促进种子迅速发芽的有效措施。经浸种、催芽的种子播后出苗快、齐，出苗期缩短。 浸种应掌握好水温和时间。水温的高低和时间的长短，决定于不同蔬菜种子。种皮的厚薄和吸水的难易。浸种要防止水温过高，烫伤种子；要防止浸种时间过长，导致种子内的养分外渗，或者使种子窒息死亡。但要浸透，使种子充分吸水。 对于不同蔬菜种子浸种要求，如番茄、青椒、黄瓜、南瓜、西葫芦这类蔬菜的种子用50～55℃的温水浸种（即二份开水加一份凉水），将种子浸入温水后不断搅拌，水温降至30℃时停止搅拌，再浸泡3～4小时。对种皮厚而硬，吸水较难的冬瓜、丝瓜、蛇瓜、苦瓜、茄子等这类蔬菜种子，可用70～80℃（温开水）的热水浸种，一定要迅速搅拌，到水温降至40℃停止搅拌，冬瓜、丝瓜、蛇瓜种子需浸泡10～12小时。茄子要浸泡6～8小时。结球甘蓝、花椰菜、菜豆等这类蔬菜种子的种皮较薄，吸水容易，可用20～30℃水浸泡1～2小时，其中有些品种报春、中甘11号甘蓝、浸种后常显著降低发芽率，可直接播种干种子。浸种时种皮易产生粘液的黄瓜、西葫芦、南瓜等蔬菜种 |
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