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>>金针白菜包
主料：鸡肉100克、猪肥肉20克、白菜叶4片、胡萝卜丝、金针菇适量 调料：葱丝、姜末、胡椒粉、盐、麻油 做法： 1.将鸡肉、猪肥肉用搅拌机搅成肉馅，放入葱丝、姜末、胡椒粉、盐、麻油搅拌均匀备用； 2.锅中放少许热水，放入白菜，略微烫软捞出，过一下冷水后盛出； 3.取一片白菜，包入准备好的肉馅，上面插点胡萝卜丝和金针菇，然后用葱丝将白菜绑上封口； 4.将做好的白菜包放笼屉蒸十分钟左右即可。 功效：金针菇含有多种人体必需的氨基酸成分，能促进体内新陈代谢。此菜清爽适口，非常适合肠胃不适、食欲不振的人食用。 |
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