自酿葡萄酒

材料：葡萄、盐、冰糖、白酒

 

做法：

1、葡萄洗净,用淡盐水泡20-30分钟。

 

2、捞出摘去枝叶，控干水分.

 

3、将葡萄捏破,连皮一起放入干净的空容器中。

 

4、比例为一斤葡萄3两冰糖。

 

5、白酒一小杯．

 

6、 放置２０多天到一个月就好啦．

 

7、容器口用保鲜膜封好后用盖子盖好，过１到２天放放汽．

 小帖士：
１．５升的桶放４－４．５斤左右的葡萄
２．离瓶口约一寸左右，选葡萄选紫红色的葡萄比较好
３，刚做出来的时候发紫，放时间长啦颜色就变深啦．