玉米胡萝卜排骨汤

材料：玉米，胡萝卜，排骨，姜

调料：盐，醋，胡椒粉

步骤：

1.排骨砍成块，焯水后冲净浮沫捞出沥干备用。

2.胡萝卜去皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用。
 
3.把焯过水的排骨加水，姜片，大火烧开，滴几滴醋进去略煮。

4.下玉米，胡萝卜块再次烧开后，转中小火，炖100分钟左右，加少许胡椒粉提味即可。

PS：

排骨里加少许醋，骨头中的钙质更容易溢出，利于人体对排骨里钙质的更好吸收。。。