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玉米粉(宜细)50~100克,盛放净碗中,开水适量将玉米粉烫半熟,经筷子搅拌稍凉后,捏成厚2~3厘米、直径6~7厘米的小圆饼2-3个,再将小圆饼放入小锅沸水中,不大功夫小圆饼漂起即煮熟透。捞出小圆饼用凉水激一下,再揉搓做成面团即成。面团不宜太软,到钓场装钩试钓,如果偏硬再加钓点的水揉搓即可;如果钓点小鱼干扰太多,则不必再加水,偏硬为好
来自: 老年头 > 《渔人文档》
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