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孕妇晚期喝猪肚汤有益 - babytree 宝宝树论坛 茶余饭后版

 会吃不会做 2010-10-26

莲子猪肚汤

  备料:

  猪肚300 莲子100 料酒2杯盖 生姜薄片2 鸡精 葱末

  做法:

  1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。

  2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。

  3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)

  41个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。

  特点:汤浓味美,营养丰富。

  注意事项:

  1、煲猪肚汤所需时间较长,因此建议使用焖烧锅,节约煤气。

  2、生姜和料酒是必备的,可驱除猪肚本身的味道,更可以使汤味鲜美。

  3、莲子最好选用新鲜的,若是莲子干,要充分发泡再用。

 

在孕妇晚期喝猪肚汤,在宝宝出生后,宝宝的皮肤会又白又光滑,这是有经验的老人的心得,准妈妈的你为了宝宝一定要试试哦!

 

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