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畜牧业 [概况] 2006年，区畜牧兽医局成立，隶属区农业局。全区实现畜牧业总产值12.67亿元，比上年增加0.12亿元，增0.92%，占全区农业总产值的23.16%，比上年下降1.67个百分点，其中牲畜产值9.03亿元，比上年的10.03亿元减1.00亿元，减9.94%，；家禽产值1.75亿元，比上年的1.60亿元增0.15亿元，增9.50%；畜禽产品及其他动物产值1.87亿元，比上年的0.91亿元增0.96亿元，增105.60%。 牲畜产值中有生猪产值8.93亿元，比上年的9.92亿元减0.99亿元，减10.02%。家禽产值中鸡、鸭和鹅产值分别为0.69亿元、1.03亿元和0.03亿元，分别比上年增17.13%、3.15%和217.78%。 畜牧业总产值中扣除中间消耗值7.38亿元（其中物质消耗5.44亿元，劳务支出1.94亿元），比上年增8.26%，其畜牧业增加值为5.29亿元，比上年减7.82%，其中劳动者报酬5.10亿元。畜牧业商品值为11.10亿元，比上年增0.87%，其中牲畜8.03亿元，家禽1.36亿元，其他1.71亿元。 是年，全区全年生猪饲养量为144.68万头，比上年增加2.68万头，增1.89%；其中年末存栏46.78万头，比上年增4.65%；存栏中母猪5.47万头，比上年减9.14%；年内出栏肉猪97.90万头，比上年增加0.57万头，增0.59%。牛全年饲养量为1967头，比上年的1838头增7.02%，其中年末存栏1839头，比上年增12.06%，存栏中良种乳牛1337头，比上年增371头，增38.41%；年内出栏128头，比上年减35.03%。羊全年饲养量为7.42万只，比上年的7.15万只增3.78%，其中年末存栏2.34万只，比上年增17.59%；年内出栏5.08万只，比上年减1.55%。兔全年饲养量为9.57万只，比上年的9.55万只增0.21%，其中年末存栏2.88万只，比上年减15.29%；年内出栏6.69万只，比上年增8.78%。 全区家禽全年饲养量为1494.03万只，比上年增加172.93万只，增13.09%，其中年内出栏家禽1151.55万只，比上年增5.35%，出栏家禽中有鸡458.45万只、鸭675.72万只和鹅17.33万只，分别比上年增加39.05万只、7.50万只和11.89万只；年未存栏家禽342.48万只，比上年增50.22%，存栏家禽中有肉禽268.77万只、蛋禽73.71万只，分别比上年增89.33万只、25.16万只。 是年，全区鹌鹑年未存栏50万只，其中蛋鹌鹑存栏48万只，年内出栏65万只；鸽子年未存栏16.5万只，年内出栏70万只；梅花鹿年未存栏130头，年内出栏20头。全区年末有蜂群24076箱，比上年增加108箱，增0.45%；产蜂蜜1308吨，比上年减2.24%；产蜂皇浆118000公斤，比上年增31.07%；产蜂花粉69530公斤和蜂蜡56365公斤。特种饲养业产值占畜牧业产值的比重为15.3%，比上年提高0.2个百分点。 全区肉类总产量853666吨，比上年增1031吨，增1.22%，其中猪肉67632吨，比上年增0.71%；禽肉16926吨，比上年增3.23%；还有牛肉19吨、羊肉682吨、兔肉101吨和其他6吨。产禽蛋3240吨，比上年减15.14%。产牛奶4765吨，比上年增11.33%。产羊毛4 2006年畜牧业生产情况
吨和兔毛3吨。 [畜禽规模化养殖有序推进] 2006年，全区畜禽规模化饲养水平进一步提高。全区有年出栏50头以上的养猪场（户）828家（户），比上年减193家（户），年出栏生猪97.30万头，占全区年出栏数的99.39%，其中年出栏50-99头175户，比上年减94户；100-499头439户，比上年减84户；500-2999头165家（户），比上年增1户；3000头以上49家（户），比上年增7家（户）。有规模奶牛场4家，年未存栏数均在200头以上，其中存栏700头1家。有年出栏30只以上养羊场（户）12家，比上年增7家。有年存栏100只的长毛兔养殖户1户；有年出栏100只以上的肉用兔养殖户5户，最大的年出栏1500只；有年出栏100只以上的獭兔养殖家（户）10家（户），其中万只以上规模2家。 全区年未存栏蛋鸡2000只以上有3家（户），比上年减2家（户），存栏蛋鸡2.3万只，比上年减2.7万只；年出栏肉鸡2000只以上有103家（户），比上年减75家（户），年出栏44.4万只，其中年出栏1-5万只11家（户），5万只以上有1家（户）。全区年未存栏蛋鸭2000只以上有48家（户），比上年增22家（户），存栏蛋鸭19.97万只，其中年未存栏蛋鸭1万只以上4家；年出栏肉鸭2000只以上有283家（户），比上年减146家（户），年出栏535.17万只，其中年出栏1-5万只208家（户），5万只以上有16家（户），最大的年出栏数达30万只。 全区年末有蜂群60箱以上的养蜂户97户，22559箱，其中转地饲养19500箱。 [37家规模猪场饲养量占全区80%以上] 2006年，全区有规模猪场37家，年末存栏生猪44.87万头，占全区年末存栏生猪46.78万头的95.91%，其中母猪5.14万头，占全区年末存栏母猪数5.47万头的93.34%；年内出栏肉猪71.48万头，占全区年内出栏肉猪97.90万头的73.01%；全年饲养量116.35万头，占全区生猪全年饲养量144.68万头的80.42%。37家规模猪场年出栏商品肉猪万头以上的有29家，比上年增3家，全年出栏66.16万头，占37家猪场年出栏数的92.56%，其中年出栏数超2万头的有15家，比上年增加1家；年出栏数3万头以上有7家，比上年增加2家；超4万头的有3家，同上年。全年饲养量超万头的有34家，比上年增加1家，年饲养114.57万头，占37家猪场年饲养量的98.47%，其中年饲养量在2万头以上的有25家，比上年增加4家；年饲养量超3万头有18家，比上年增加5家；超5万头有5家，比上年增加1家；超7万头有3家，比上年增加1家。萧山永王养殖有限公司全年出栏肉猪52123头，年内存栏生猪33070头（其中母猪3983头），全年饲养生猪85193头，继续位居全区第一。 [销往区外肉猪51万头] 2006年，全区37家规模猪场无供港猪；供沪111021头，同比下降47.29%；其他外销396859头，同比增长60.94%；合计销区外肉猪507880头，同比增长10.35%；出售种猪32855头，同比减少1.10%。区外销售肉猪与种猪合计540733头，比上年增9.52%，占37家规模猪场年出栏数的75.65%。 2006年37家规模猪场生产情况表 单位：头
[生猪市场价格呈U型] 2006年的生猪市场形势是两端高中间低的U字形，毛猪价格从1月份的每公斤9.10元，逐月下跌，4月份最低为6.80元，在波谷下动荡了几个月，直到9月份才回升到9.00元，11月升到10.30元，12月达到11.40元。饲料市场，主要饲料玉米价格上升，12月玉米每吨1600元，比年初上涨18.5%；进口鱼粉价格上升幅度较大，6月份每吨最高达9500元，年未8300元，同比涨38.8%；其他豆粕、麸皮较平稳。 [积极开展畜牧业调查] 是年，开展每季一次的畜牧生产定点调查、每月一次的畜产品价格信息调查和春秋季重点户生产情况等调查，对全区畜牧业生产情况和经济效益进行分析，预测发展形势和市场动态，提出指导意见。开展禽流感疫情影响调查，前后4次开展家禽业养殖场户和孵化企业亏损严重的大规模调查，及时向区委、区政府汇报了情况并提出应对措施。同时，积极争取省市相关扶持政策，共有574个场（户）(其中孵化企业99个(次)、养殖场户472个(次)、加工企业1个、种鸡场1个、原种鸡场1个)享受到三级政府补助资金232.73万元，帮助企业渡过难关。开展养殖业污染治理情况调查，先后多次到实地进行踏勘，调整治理方案，采用多级沉淀法、SBR法、沼气法和循环利用零排放法，因地制宜开展治理，按时完成省市下达的治理任务，对存栏生猪300头以上的127养殖户和其它42个畜禽养殖户进行调查摸底，对下年的治理对象进行核查。 [动物防疫扎实开展] 2006年，全区共免疫生猪口蹄疫疫苗470.66万ml，免疫家禽禽流感疫苗511.25万ml，免疫牛羊口蹄疫疫苗2.62万ml完成，分别完成省下达任务的157.94%、111.49%、124.17%。免疫家犬疫苗8.78万头份，免疫生猪猪瘟、瘟丹、肺疫、副伤寒等疫苗967.33万头份。10个村达到动物防疫示范村建设要求，其中党湾镇镇中村被推荐为市级动物防疫示范村。动物疫病综合防范能力进一步得到加强，全区没有发生一起高致病性禽流感，特别自9月20日以来，没有出现一起家禽烈性传染病。在周边省市发生猪“高热病”普遍的严峻疫情形势下，全区通过多次技术培训、指导，加强防疫、消毒等预防措施，有效阻绝了高热病入侵。并先后5次通过了杭州市动物疫病防控指挥部的督查。 [生产管理进一步规范] 全区畜牧业以无公害基地建设和动物防疫示范村建设为抓手，加强日常生产管理。对存栏生猪500头以上、牛100头以上、羊300只以上、家禽2000只以上的养殖场（户）建立动物安全生产档案，对农村散户建立了测报员巡查和免疫档案管理，其中档案管理处于全市领先。为农村散户和规模场定制了94.5万枚免疫耳标，全年出栏生猪佩戴耳标76.28万枚，以强化畜产品追溯管理，确保畜产品安全。 [畜牧生产方式有效拓展] 围绕发展现代畜牧业要求，在继续抓好生猪规模化生产同时，及时探索畜牧小区、生态养殖和循环牧业发展，全年共建成省级生态养殖示范区7个、市级生态示范点1个、市级畜牧小区1个，区级畜牧小区3个，区级生态养殖示范场6个，特别是围垦地区利用农作物桔杆类饲料资源发展食草动物取得了良好效果，建成一个市级肉羊示范园区和1个规模化奶牛场。 [切实加大基础免疫工作] 严格按照省市统一部署，精心组织，主动出击，未雨绸缪，以提高规模养殖场(户)免疫质量为重点，以提高农村散户免疫密度为突破口，实行程序免疫和突击免疫相结合，先后开展了春季防疫、秋季防疫、秋季防疫加固战和生猪高热病防控四大战役。是年2月10日，组织规模家禽养殖场、规模猪场、规模牛羊场提前开展春季免疫；3月10日-4月30日，分三阶段对农村养殖户开展春季集中免疫；7月24日起组织开展了夏季高热病的防控工作；9月5日-10月20日开展了秋季防疫攻坚战；11月25日起，开展秋防加固战活动。共出动防疫人员1009名人次，防疫工作人员2130人次，挨家挨户地开展地毯式排查免疫，四大战役中共免疫生猪口蹄疫131.55万头，牛羊口蹄疫双价苗7480头，免疫家禽禽流感疫苗469.76万只，免疫各类犬只4.9万只。全年实行禽流感、生猪口蹄疫、牛羊口蹄疫按程序免疫。在高热病防控中，协调做好疫苗储备、开展蓝耳病免疫宣传和技术指导、教育广大养殖户不要到疫区调运，对零星出现的散发情况及时对症治疗，使全区基本保持清静无疫状态。 [建成省级生态养殖示范区7个] 现代畜牧生态养殖示范区要具有良好的自然生态环境，建设现代畜牧生态养殖示范区是推进畜牧业生产方式转变、加快现代畜牧业进程、发展循环型农业和构建和谐社会的重要举措。2006年省农业厅公布杭州全信种猪有限公司、杭州萧山法庆农牧发展有限公司和杭州萧山永王养殖有限公司等3家（第一批），杭州萧山钱江水禽驯养繁殖场、杭州新欣种猪有限公司、杭州东湾养殖有限公司和杭州天元农业开发有限公司等4家（第二批）为省级现代畜牧生态养殖示范区。省级现代畜牧生态养殖示范区将实行二年一次考核制度。 [加强畜牧疫情检测和监督] 在加强村级测报员队伍建设，加强巡查和免疫工作的基础上，为确保免疫质量，开展预警预报，实行免疫效果和风险评估，扩大监测范围，提高监测频率和密度。在市级设立5个监控点的基础上，是年又被列入省级疫情测报县（区），共先后出动209人次，分69次抽取4111个血样、羽毛、拭子进行送检和自检。坚持24小时信息畅通，特别是对犬的投诉及时作出解释和处理，对各地上报的情况及时进行核查和诊断。疫情风险评估有了新突破，加强免疫操作培训和免疫程序研究，加大免疫抽检力度，预警预报能力得到了加强，共检测各类样本3944个，其中禽流感、口蹄疫、猪瘟免疫抗体合格率分别达到54.15%、80.86%和70.61%。以分解落实免疫任务、开展免疫进展情况通报、检查疫苗领用台帐、免疫记录、安全生产档案和抽取血样检测等方式，检查督促免疫工作的开展和落实，进行免疫效果评估。日常工作中以项目实施单位、规模养殖场雇用示范村为重点，进行明查暗访，在各类集中免疫中，先后组织4次对口检查和分片检查。 [萧山鸡回“娘家”了] 萧山鸡，也称大种鸡，经过萧山人民2000多年来的选育、培育而成，是中国八大名鸡之一。其中心产地在瓜沥、义蓬和原城北片的部分沙地乡镇。20世纪80年代后期，随着国外鸡种的输入和保护传统农产品意识的欠缺，到2003年，萧山鸡在萧山已处于濒危状态。在区农业局的牵头下，2005年萧山东海养殖公司从中国农科院家禽科学研究所引进了纯种的萧山鸡1500只种鸡，经过三次筛选，选留1000只种鸡，进行保种和扩繁，萧山鸡终于回“娘家”了。 [畜牧业污染治理取得新成效] 2006年，全区有21家畜禽养殖场（户）列入省畜禽养殖场污染治理任务，其中区级规模猪场1家，大型专业户2户，1个粪便收集处理中心，500头至1000头养殖户9个，1000头以上的养殖场（户）9家（户）。按照省“811”环境污染整治和萧山生态区建设目标，坚持总量控制，农牧结合，种养平衡的原则，转变饲养方式，改进畜舍结构和生产设施，通过预防和治理相结合，着力控制畜禽养殖业排泄物排放量，推广雨污分流、干湿分离等清洁生产和生态养殖治理技术，减少养殖业污水排放，全区共有42个场（户、企业）按照因地制宜原则实施省市下达的治理任务，省、区二级共投入资金950余万元，建造10540立方厌氧、好氧池（各类沉淀处理池）、1080平方的干粪收集房和相应的沟渠、落水管道，做到雨污分流、干湿分离，有效改善养殖环境，减少面源污染。 [加强畜牧业日常管理] 是年，区政府制订了《萧山区2006年度动物免疫工作计划》，明确了全区工作目标、工作重点和确保目标任务完成的保障措施，并将动物防疫工作列入对镇街的综合目标考核，签订《动物防疫和畜产品安全目标管理责任书》，制订《动物免疫抗体监测工作计划》，实施免疫进展情况和抗体检测情况通报制度，进一步落实了责任。按照重大动物疫病防治应急反应预案的要求，积极做好重大动物疫病防疫物资储备和技术培训工作。在组织开展技术培训的同时，编制了《春、秋季动物防疫工作技术意见》、编制了《告全区养殖户书》，通过科技下乡和上门防疫巡查时发放，8月份，对全区288名村级防疫员分三批进行畜牧业法律法规知识、生猪常见疾病防治、重大动物疫病防控进行培训。全区共组织供应各类疫苗180余万元，其它防疫物资98.39万件，为各次集中防疫和日常免疫做好物资保障工作。 [开展畜牧法宣传月活动] 是年7月1日是《中华人民共和国畜牧法》正式实施日，按照“统一组织、分级开展、上下联动、讲究实效”的原则，制定了《畜牧法》宣传月活动实施方案和计划，重点做好“六个一”(即开展一次培训、一次现场咨询，一次执法检查、一次宣传报道、一次法制讲座和开辟一个宣传专栏)活动。在各类媒体上报道全区畜牧业取得的成就、宣传《畜牧法》相关内容，出动宣传车2次，悬挂横幅16条。与杭州市农业局联合在临浦镇文化体育中心进行现场咨询，发放《畜牧法》、《禽流感防控知识》、《鸭病防治》等技术资料300余份，现场接待群众咨询100余人次，现场播放“萧山现代畜牧业”光盘3个多小时。邀请杭州市农业局畜牧处傅宪华副处长对全区各镇街和有关部门畜牧兽医负责人60余人次进行《畜牧法》辅导讲座。由区人大副主席蔡吾贤、王仁庆带队的督查组对《畜牧法》的宣传贯彻和畜牧工作进行了督查，对全区畜牧业生产和动物防疫工作给予较高的评价。 [继续巩固生猪合作保险] 2006年，继续由区养猪协会实施生猪互助合作保险，为第6年。生猪互助合作保险实行基金管理，区财政建帐实行专款专用，由区财政局、农业局监督使用。2006年有35个猪场参加，投保种猪6.21万头，肉猪29.10万头。确定各投保场的生猪合作保险费收缴金额，参保总额为30.0万元。由于生猪合作保险执行“预防为主”的方针，猪瘟、猪口蹄疫免疫密度高，并及时做好蓝耳病、伪狂犬病、细小病毒病等传染病的免疫，并重视猪场的兽医卫生与消毒工作。是年，规模猪场中没有发生猪口蹄疫等烈性病。在江西、湖南、安徽、本省其他地方流行“猪高热病”风波中，对全区的规模猪场影响较小，避免了损失。 [养猪协会为会员办实事] 2006年，区养猪行业协会组织考察2次。4月份到湖南考察兽用消毒药制剂生产；10月上旬组织考察上海对进沪生猪的检验、检疫工作和市场动态，以利了解上海生猪市场情况，使萧山猪在上海占有更大份额。举办养猪技术培训、讲学15期，参加培训、听课828人次。如年初邀请上海姚龙涛研究员、5月份邀请省畜牧兽医局顾小根处长讲授“流行性的猪高热病疫情及预防对策”等；5月份邀请南京大学周斌博士斌博士和农业部兽医诊断中心主任陈西钊博士作“猪场抗体水平监测技术”、“猪场疫病监测与控制”等；11—12月份，邀请安琪公司王学东博士、勃林格公司朱连德博士和广东佛山科学技术学院兽医系白挨泉教授作“猪高热病的诊断与防治”等讲座。编印《萧山养猪业》7期，1325份。办好畜牧服务部，全年接待畜禽养殖户3600余人。为会员场提供的疫苗、消毒药品，价格优惠，受到会员场和畜禽养户的欢迎。协会向会员赠送期刊《养猪》50份，共300册；向区、镇、乡畜牧技术推广部门技术人员和部分养猪大户赠送《浙江畜牧兽医》145份，计870册；为规模猪场赠订浙江《农村信息报》50份，共6000期。 [养猪协会在壮大] 是年9月，协会按章程召开了会员大会，出席会员和代表220人，选举产生了协会第三届理事会，由21人组成。协会新吸收团体会员28个、个人会员15人，吸收了镇乡畜牧兽医站和一批有一定规模和水平的农村养猪专业户，使协会在南片、中片、东片都有相当数量的会员。至年底，有团体会员88个（其中规模猪场40个）、个人会员75人（其中养猪专业户40人）。 |
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