“中国油茶产业发展战略”的学术研讨会

由中国香山科学会议主办，主题为“中国油茶产业发展战略”的学术研讨会于2005年7月10日在北京香山饭店隆重召开。本次香山科学会议由中国国际人才交流协会副主席、国际欧亚科学院院士、原国家外国专家局局长、科技部863、973顾问专家组顾问马俊如教授担任执行主席。来自中国科学院、科技厅、中国医学科学院、中国社会科学院、中央党校、中国林业科学院、北京大学、北京农业大学等科研单位的专家学者和中央、有关部委领导以及我省林业厅领导、宜春市政府相关部门负责同志等共80多人与会。

一、关于茶油与人体健康

从油茶籽精炼而成的茶油是我国特有的优质食用油。茶油无论在营养成分还是对一些常见病的食疗效果上，都不亚于国际上流行的橄榄油。经上海第二医科大学做的“三高”干预实验结果表明，茶油能降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，帮助“三高”的患者改善健康，防治心脑血管疾病。因此，推广食用茶油，对于改善国人膳食营养结构、提高全民健康水平具有重要意义。有与会专家建议，根据茶油与其他食用油各方面指标的综合评价，有必要抓紧制定《国家食用油脂调整规划》，进一步优化国人食用油结构，增强人民体质。

二、关于茶油生产现状

油茶是我国特有的油料树种，主要分布在江西、湖南等17个省（区）。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地；还能为农业生产提供肥料、农药，促进农业生产的发展。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时油茶具有显著的经济效益、积极的生态效益和良好的社会效益。

专家们认为，多年来，我国油茶产业发展受到制约，其主要因素是：（1）长期以来我国经济不发达,人民的生活水平不高，人们缺乏正确的营养观念；（2）油茶树生长周期长，投入大，产量低，农民没有种植的积极性；（3）缺乏好的农业发展模式；（4）缺乏龙头企业的推动；（5）对于油茶缺乏深入的科学研究。其中最重要的原因是没有一个产业龙头来推动，更没有形成应有的影响力以引起相关的专家、学者、权威机构和政府对该产业的充分重视。

三、关于油茶的经济价值

与会专家普遍认为，油茶是生长在贫瘠的土地上却具有很高价值的、有中国特色的经济作物，发展潜力巨大。由于它不与粮、棉争夺耕地，具有数倍于粮食作物的经济效益，因此，因地制宜地发展油茶产业，对于发挥边际土地的资源效用具有重要意义。企业已掌握了油茶的种植规律，解决了油茶稳定高产的关键技术问题，实现了大幅度的增产，同时也形成了一批有竞争力的龙头企业，为油茶的产业化、拉长产业链提供了良好的基础。只要国家有相应的政策扶持，就有可能走出一条以农业产业化与新型工业化相结合解决“三农”问题的新路子，这对于我国农民脱贫致富奔小康有重要的意义。

四、关于油茶产业的发展战略

随着社会的发展，人民生活水平的提高和营养观念的更新，对生活质量的追求越来越高，市场需求巨大。与会专家们一致认为，油茶产业正处于关键的发展时期，离不开“官、产、学、研”的联合互动。产业界是动力，科研力量是支撑，政策是保障。这三个方面缺一不可。当前尤其迫切的是国家政策的扶持。专家建议，应把油茶产业作为我国特有的民族产业，纳入“十一·五”发展规划；作为特殊产业，纳入国家退耕还林的大盘子；制定专业的信贷扶持政策；加强油茶产业相关标准的制定；加快土地流转等各方面配套制度的改革。这样，各方面力量共同努力，把油茶产业强力推进。

专家们还认为，解决我国“三农”问题，一要各地根据自身土壤、气候、生态、植被等各种条件，因地制宜，抓住各种机遇，找准“特色”作为突破口；二要加速培育和发展具有自身特色、有竞争力的产业化链条，制度安排要优先考虑；三要抓好科技介入，培育市场以科普为先导，产业发展以科技进步为依托；四要致力于转变各级政府与农民的观念；五要对有条件形成特色农业、特色经济支柱的产业给予必要的政策、资金扶持。作为具有原产地资源优势的油茶产业，将有望成为我国特色农林业中重要的支柱产业之一，这对于打造中国农林业的品牌，形成中国农林业的核心竞争力将起到不可替代的作用。

　2004年底美国FDA官方发布了一则有关橄榄油的新闻公告：允许橄榄油在其食品标签上标注：“每天食用23克橄榄油，橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以降低冠心病率。”允许非保健食品使用这样的标注，这在FDA历史上是罕见的。因此我们有理由相信它将给全球的橄榄油产业带来又一次大的发展机遇。专家们认为，与橄榄油有着同样品质的茶油同样也将面临一次机遇与挑战。

五、最后，与会专家指出：
我们对油茶价值的认识才刚刚开始，还有很多潜力可挖，普及推广和开发利用工作还需要更进一步深入，特别是有许多涉及进一步提高产量和品质、新产品开发等科技问题有待深入研发和验证。面对国际竞争日益激烈的形势，大家郑重呼吁，各方面对于这样一个具有良好基础和发展前景、具有竞争潜力、有中国特色的油茶产业给予足够的关心和支持，扶持它快速发展、壮大！