枣泥的做法

枣泥的做法：
1。红枣一包，加水大火煮20-30分钟。这个过程目的把枣煮软，好剥皮
2。剥皮，去核。这是个功夫活，要有耐心，一粒粒剥，目前我还没找到好办法。
3。枣肉放在锅内，原来的水稻掉，加新水，不要多，能把枣肉化开就好，小火，不停的搅，慢慢枣泥就成形了，加红糖，继续较，尽量耗干水分，看着差不多很浓稠了，加两大勺素油。继续搅匀。最后出锅前加一大勺淀粉拌匀，就好了。

我折腾了一个晚上才做好。不过很值得，味道超好，连我这平时不爱吃枣的人都觉得好吃。
忘了说了，我还加了一些桂花，桂花的味道和枣子很配的。