这样吃鸡蛋——花样鸡蛋

 原料：

    鸡蛋三个  蒜瓣三到五瓣 青椒半个

       

   1,2，鸡蛋煮熟

   3，鸡蛋剥壳，蒜和青椒捣碎成蒜泥，放盐，胡椒粉，鸡精调味，香油一点

   4，鸡蛋对半剖开，蛋黄扣在蒜泥里

   5，继续捣蒜，蒜泥和蛋黄充分融合

   6，用裱花嘴最好。我直接用勺子的。妈妈那时候是用挤丸子的方法，挤出来一个球球放在上面。也好看。

   装饰：每个蛋上面滴几滴香油，有亮泽。上面放个剁椒片，或者枸杞

       

   注：蒜米不要贪心多放，会辣的。如果不怕可以多放

      吃的时候就拿起一个一口吃下去，好吃极了。

       

   友情提示：

   生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为蒜瓣被嚼碎以后，蒜细胞中特定酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。

   1，消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口。

   2、花生去除蒜味法

   取十来颗花生生仁反复咀嚼后吞下，口腔中的蒜味即可去除。

   3、牛奶去除蒜味法

   吃过大蒜后，口内留下的一股蒜臭味，喝杯牛奶或用牛奶漱口，即能消除。