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嗜吃高蛋白食物 易发草酸钙和尿酸结石
主因 高蛋白高嘌呤食物易致结石 蓝志相认为，泌尿系结石发病率日益增高与饮食习惯息息相关，人体内的结石像自然界的石头一样，也是由多种物质组成，吃什么沉积什么，反映了一个人的食谱。
“我们在检测中发现，发病率较高的草酸钙结石和尿酸结石，是因为南宁人嗜食动物内脏和海鲜、爱喝啤酒。”蓝志相进一步解释说，动物内脏、海鲜和啤酒都是高蛋白和高嘌呤食物，易产生尿酸，如果人体肾脏排泄功能产生障碍，尿液中尿酸溶解度下降和过饱和化，则体内尿酸潴留过多，尿酸结晶很容易就形成结石。 预防 一份“生活处方”可以借鉴 今年72岁的南宁市民梁老伯曾患膀胱尿酸结石，经过治疗康复后，医生根据他的结石成分，给他开了一份“生活处方”，预防结石复发。 日前，梁老伯找到记者，将他的“生活处方”与广大读者分享，因为这些健康提醒同样适用于南宁的大部分结石患者，只要从饮食及个人生活习惯上加以调整，是可以预防结石疾病复发的： （1）大量饮水：每天饮水至少在2000毫升以上（相当于一个暖瓶的容水量），保证每日排尿量在2000毫升以上。 （2）适度运动：有利于微小的结石排出，但应防止过度运动导致脱水，造成尿液浓缩。 （3）控制体重：肥胖易导致结石的形成，肥胖者应减轻体重。 （4）限食嘌呤：嘌呤是尿酸的前提物质，因此，应严格限食肉、鱼、虾类等富含嘌呤的食物，每日吃此类食物的总量少于150克；忌食动物内脏；少食豆制品、蘑菇。 （5）首选食品：宜食用低嘌呤的食品，如米、面、蛋、奶、蔬果等。 （6）忌食草酸：高草酸食物主要包括菠菜、大黄、芒果、草莓、 芝麻、可可、巧克力、茶叶、各种坚果（栗子、杏仁、核桃等），应忌食或少食。 （7）碱化尿液：尿酸结石易在酸性尿液中形成，碱化尿液有利于结石自行溶解，可常食用富含枸橼酸钾（一种碱化剂）的柑桔类水果。 （8）严格戒酒：不宜饮酒。酒精可增加尿中乳酸排泄而造成尿液酸化。此外，饮用啤酒可在尿中产生大量尿酸，进而导致结石复发。 （9）定期体检：每隔半年应常规复查泌尿系B超、血尿酸和尿尿酸。 |
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