养生：推荐十道女性必喝滋补汤(转）生活 2010-02-04 14:36:00 阅读20 评论0 字号：大中小 订阅
冬季是女性养生的好季节，慧聪制药工业网编辑为女性朋友搜罗了十款精美靓汤做法，让您补出好气色，补出美丽！
一、花生猪手煲 功效：滋润肌肤，增加弹性。 原料：花生80克，猪手300克，淮山50克 调料：盐、葱、姜、料酒适量 制作方法 1.将猪手洗净切块、淮山切块。 2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖约1小时20分钟，加入盐稍煮即可。
二、首乌鸽蛋汤 功效：补肝肾、益精血、乌须发 原料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克 调料：盐适量 制作方法 1.将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。 2.将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用。
三、琼浆玉液 功效：补肝肾、润五肺、益气血。 原料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆浆各10克。 制作方法 1.将核桃仁、芝麻泡约30分钟，然后用搅拌机搅碎成汁。 2.与西米、牛奶、豆浆一起煮约10分钟，待开后即可。 3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。
四、山楂牛蒡汤 功效：消积通便，瘦身养颜 原料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克 制作方法 1.将山楂洗净，牛蒡去皮切块。玫瑰花用淡盐水浸泡3分钟消毒。 2.所有原料放入锅中，加清水煮约30分钟即可。 备注：可以不放盐及其他调料。
五、养颜乌鸡汤 功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。 原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子 制作方法 1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。 2.加入各种药材，煲至6小时即可。 备注：不必添加任何调料。
六、时蔬养颜汤 功效：祛风解毒，润肤养颜。 原料：芹菜20克，灯笼椒30克，胡萝卜、南瓜各50克，海带30克，黄花菜30克，西兰花50克，芦笋20克，小柿子40克，黄瓜条20克 制作方法 1.将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火约40分钟煮成浓汤。 2.将海带、黄花菜打结，西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。 3.所有材料放在一起煮3～5分钟即可。 备注：此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久，否则失去了蔬菜的新鲜风味。
七、太子参炖柴鸡 功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。 原料：太子参8克，柴鸡250克 调料：盐、葱、姜、料酒适量 制作方法 1.将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。 2.将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。 禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
八、当归阿胶鹿肉汤 功效：补血和血，益气调经。特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。 原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克 调料：盐适量 制作方法 1.将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。 2.将鹿肉切块，沸水中焯一下去掉异味，然后换清水。 3.加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。若煲则需2～3小时，烂熟后放入盐，稍煮即可。 禁忌：血脂高者忌食。 适合人群：气血不足者，或需要补血调经的女性。
九、玉米牛腩汤 功效：健胃消积，理气止痛。特别适于养胃，并能调理进食后反胃、呕吐等症。 原料：鲜玉米120克，牛腩200克，山珍菌50克 调料：盐、葱、姜、料酒适量 制作方法 1.将玉米切小块，牛腩切块，洗净备用。 2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个半小时(煲约3个小时以上)，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可 禁忌：高血脂患者不宜多食。
十、陈皮绿豆煲山珍 功效：健脾理气，排毒利尿。特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人。 原料：陈皮10克，绿豆20克，山珍菌150克 调料：盐、葱、姜、料酒适量 制作方法 1.将所有原料洗净，放入锅中，加入葱、姜、料酒。 2.小火炖至软糯，然后加入盐稍煮一下即可。备注：如果用砂锅煲制，大约2～3个小时。 禁忌：身体虚弱及孕妇不宜多食用。 |
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