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蔬菜的颜色总是让人赏心悦目，低卡路里高纤维，各种维生素，真是好处多多，而且生的蔬菜保留更多的营养。这个为什么叫做蔬菜沙拉而不是拌菜呢，因为和拌菜的调料有点不一样。 蔬菜：黑豆芽(用水焯一下），紫甘蓝，黑木耳，白木耳，胡萝卜 调料：白芝麻（用水浸泡几个小时），黑胡椒，小辣椒，孜然 ，植物油，盐，少许水；所有调料放入搅拌机中打碎，倒在蔬菜上即可。 tips：这个蔬菜没有像我们习惯的拌菜那样用酱油和醋，因为七月觉得这样会掩盖蔬菜的味道而变得太刺激，这个调料很柔和会衬托本身蔬菜的味道，非常香甜。白芝麻也可以换成腰果，核桃之类的干果。 |
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