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材料:
扁尖、毛豆。
做法:
1、扁尖清水浸泡8小时,剪去老根,洗净撕成细丝,切成段;
2、清水烧开,下扁尖煮2分钟捞出滤水;
3、下毛豆煮熟后入冷开水过凉,捞出滤水;
4、扁尖和毛豆拌和,调入盐、白糖、鸡精、芝麻油,拌匀即可。
来自: 绝对好男人 > 《精品凉菜》
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