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昨个从超市买了半片鸭，看着鸭子又想起让我向往的“北京烤鸭”。当然想也是白想，天上连馅饼都不掉，那烤鸭肯定更是掉不下来撒。。。 动手吧，虽然此烤鸭非彼烤鸭，不过咱不是要求不高吗？咱不是只要吃着舒坦就行吗？？？ 烤好能入嘴解馋，就行。 原料： 半片鸭焯水后、加盐、花椒、辣椒、生抽、料酒淹一夜。（这会按自己平日口味往里添料就行） 做法： 1、烤箱预热200度，淹好的鸭用烤网放中层烤35分钟；（鸭腿和翅部份要用锡纸包好，免得烤糊了啊。还有就是记得放个铺了锡纸的烤盘在下面接油） 2、取出在表面刷蜂蜜+芝麻。再入烤箱上层，烤10分钟即OK。
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