功 效:补肾养肝、益精明目、强筋健骨、增强腰腿力、补益眼力。
药 材:枸杞子…………50克
巴 戟…………50克 陈 皮…………10克 其他材料:
猪肝、猪腰各 300克
瘦肉………… 150克
做 法:
1.盐、生抽、白糖、生油、淀粉各少许,拌匀成腌料;猪腰、猪肝和瘦肉洗净,切成大薄片;加入腌料拌匀,腌制片刻
2.放入杞子、巴戟、陈皮和适量清水,用武火煮沸;然后该文火煮2小时,放入猪腰、猪肝和瘦肉,煮至肉类熟透 药膳小常识:
1. 感冒发热、燥咳者忌饮
2. 巴戟:又名巴戟天,补肾阳、壮筋骨、祛风湿。主治阳痿,少腹冷痛,小便不禁,子宫虚冷,风寒湿痹,腰膝酸痛。
3. 陈皮:用作健胃、发汗药。主行气健胃、祛湿化痰、发散清热、消积行水等。
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