有些特殊职业者（如商业从业者、教师）患了慢性咽炎，无法较好地避免一些对咽喉的刺激因素，可考虑在饮食疗法上下点功夫。
1.胖大海3～5枚，用开水泡开，加蜂蜜适量。可常饮。 2.将新鲜鸡蛋清1枚打入碗中，取沸水冲熟调匀，调入蜂蜜适量及香油5滴。早晚空腹服，连用2周。 3.猪皮约500克，慢火熬成胶状过滤，加蜂蜜、米粉各250克，慢火煮开，搅匀装瓶备用。每日2～3次，每次1～2匙。 4.常喝五汁饮：将荸荠、梨、鲜芦根、麦门冬、藕混合在一起榨汁，每天多次饮用。 5.秋冬季节时，可多喝萝卜汁。 6.西洋参切片，每次3～5克，用开水泡后，每天常饮，各证型均可用。 （上述第1～第5款食疗方，均有养阴润肺、清热生津作用，如脾胃虚弱者慎用。） 编后：如果您到药店里看一看，会发现各种各样清利咽喉的含片，许多慢性咽炎患者走进药店，轻车熟路地买上一盒含片就走，他们大多是老师、售票员，因为职业的原因患上了慢性咽炎。但仅仅口服含片只能缓解症状，决不是治疗慢性咽炎的首选方法。本病病因复杂，短期治疗很难见效，但只要在医生的指导下正确治疗和预防，并持之以恒，一定会有满意的收获。
转载《家庭医药》杂志社
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