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不宜同食的日常食物对照表

 尹大位 2010-12-12
食物名称不宜同食原因及危害

  芫荽(俗称香菜)

  不宜与黄瓜同食

  会使维生素C破坏,影响营养价值

  不宜与动物肝脏同食

  极易使芫荽中的维生素C氧化,降低原有功效

芹菜

  不宜与黄瓜、胡萝卜同食

  降低营养价值

  不宜与鸡肉同食

  伤元气

  不宜与甲鱼同食

  会引起身体的不适,可以用橄榄汁解

茄子

  不宜与螃蟹同食

  二者均属寒性,易伤阳气,导致肠胃不适,很容易导致腹泻

  不宜与墨鱼同食

  容易引起上吐下泻

杨桃

  不宜与牛奶同食

  杨桃富含果酸,果酸会使牛奶中的蛋白质变性,妨碍消化

苹果

  不宜与萝卜同食

  产生抑制甲状腺作用的物质,?发甲状腺肿

柠檬

  不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同食

  这些食物均含有破坏维生素C的物质,可使柠檬的营养价值降低

  不宜与牛奶同食

  果酸会使蛋白质凝固,影响消化吸收

  不宜与海味同食

  降低食物的营养价值,导致胃肠不适


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