白萝卜鲫鱼汤_白萝卜鲫鱼汤的做法,怎么做,如何做 - 汤粥做法视频图解大全

白萝卜鲫鱼汤怎么做才好吃？其实白萝卜鲫鱼汤的做法非常简单，并不一定要看白萝卜鲫鱼汤做法的视频菜才能学会，跟着白萝卜鲫鱼汤的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

• 栏目：汤粥
• 做法：炖
• 口味：咸鲜味
• 准备时间：10分钟
• 人数：2人份
• 难度：初中水平
• 烹饪时间：30分钟

主料：

• 鲫鱼
• 1条

• 白萝卜
• 1根

调料：

• 食盐
  适量
• 味精
  少许
• 葱
  1小把
• 姜
  1块
• 植物油
  适量
• 水
  适量

白萝卜鲫鱼汤的做法

材料集合图：

白鲫鱼去鳞杀好，洗净鱼肚和鳞片。控干水份，可以用厨房用纸擦干。白萝卜去皮切丝，姜切片，葱切段。现在超市或鱼摊都有杀鱼服务

锅中大火烧热，倒入适量食用油，放入切好的姜片爆香，用姜片擦下锅边

放入鲫鱼，煎成两面金黄后加入适量的热水或冷水。大火烧开后，倒入切好的萝卜丝，盖上盖大火继续烧10-15分钟后改中小火继续慢煮，出锅前加入适量的盐即可，味精可放可不放，汤头已经很鲜了。最后撒上葱段