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食疗治疗高血压

 滋润黑土 2011-01-16

高血压已经成为我们身边最常见的慢性病,随时威胁着我们的生命安全。高血压患者在服用药物进行治疗之外,也可以尝试一下我们民间的一些辅助治疗,而在药物治疗中,不能仅以西药控制血压,西药毒副作用大,对身体伤害更甚。加入中药疗法,如,杜仲黄金组合,使用杜仲黄金胶囊和杜仲洋参胶囊,具有提高智力、提高免疫力、调节血脂、血压、血糖、保护视力、通便、保肝等保健功效。这样中西结合,再加上一些民间偏方食疗,希望能都给高血压患者带来福音。以下是整理出来的一些偏方。

 

 

民间食疗治疗高血压

★海带绿豆汤

海带150克,浸泡、洗净、切碎;绿豆150克洗净。共入锅内煮至烂熟,用红糖调服,每日2次。

★蜂蜜羹

用蜂蜜100克,黑芝麻75克,先将黑芝麻蒸熟捣如泥,放蜂蜜搅拌,用温开水冲化,每日分2次服用。另外,每日早晚各饮1杯纯蜂蜜水,会使血压趋于正常,能给血压不平衡的患者消除烦恼。

★醋浸花生米

生花生,精醋适量,倒醋浸泡7天,早晚各10粒,待血压降后可隔日服用。

【功效】具有清热等功效,可治高血压症,对保护毛细管壁,阻止血栓形成都有较好作用。

★鲜芹菜汁

芹菜200克洗净,用沸水烫2分钟,切碎用纱布绞汁,用砂糖调服,每日2次。

【功效】芹菜,能降血压,平肝、镇静、解痉、止胃吐、利尿等,对眩晕头痛病、颜面潮红、精神兴奋的高血压患者适用。

★芹菜苦瓜汤

芹菜500克(段)、苦瓜60克(片),二者同渚汤饮。

【功效】芹菜也红枣(300克、3-4枚)渚,治高血压头晕、目眩、耳鸣、心悸、易燥、失眠多梦等症。

★胡萝卜粥

新鲜胡萝卜粳米各适量,将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。

【功效】健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等

很多高血压病人依靠降压药降血压,殊不知通过合理膳食,也会改善病情。

(1)节制热能的摄入,可使临床症状如呼吸艰难得到改良。提倡吃复合糖类,如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食品,增进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄;少进食葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。

(2)限制脂肪的摄入。膳食中应限制动物脂肪的摄入,烹调时,多采用植物油,胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,克制血栓形成,预防中风,还含有较多的亚油酸,对增长微血管的弹性,预防血管破裂,防止高血压并发症有一定作用。

(3)适量摄入蛋白质。以往夸大低蛋白饮食,但目前以为,除非有慢性肾功效不全者外,一般不必严格限制蛋白质的摄进量。高血压病人逐日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜,例如:60公斤体重的人,逐日应吃60克蛋白质。其中植物蛋白应占50%,最好用大豆蛋白,大豆蛋白虽无降压作用,但能防止脑卒中的发生,可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃2~3次鱼类蛋白质,可改良血管弹性和通透性,增加尿、钠排出,从而降低血压。平时还应多留心吃含酪氨酸丰丰富的食品,如、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等,假如高血压和肾功不全时,应限制蛋白质的摄入。 

(4)多吃含钾、钙丰盛而含钠低的食品,如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等,因钾盐能促使胆固醇的排泄,增长血管弹性,有利尿作用,有利于改良心肌梗塞作用。含钙丰盛的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等,对心血管有保护作用。选用含镁丰盛的食品,如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品,镁盐通过舒张血管到达降压作用。

(5)膳食宜清淡。减少烹调用盐量,尽量少吃酱菜等类盐腌食品。适当的减少钠盐的摄进有助于降低血压。每日食盐的摄入量应在5克以下或酱油10毫升,可在菜肴烹调好后再放进盐或酱油,以到达调味的目的。也可以先炒好菜,再醮盐或酱油食用。在注意减少钠盐的同时,应留心食品中的含钠量,例如挂面含钠较多。蒸馒头时,避免用碱,应改用酵母发面。可用食盐代替品如无盐酱油等,都有利于高血压病患者。

(6)多吃绿色蔬菜和新鲜水果,有利于心肌代谢,改良心肌功效和血液循环,促使胆固醇的排泄,防止高血压病的发生。少吃肉汤类,由于肉汤中含氮,能够增进体内尿酸增多,加重心、肝、肾的负担。

(7)忌食用愉快神经系统的食品,如酒、浓茶咖啡等,吸烟者应戒烟。

(8)适当增长海产品摄入,如海带、紫菜、海产鱼类等。

高血压者秋季不宜的水果

秋天的水果吃了可防火燥,但并非多多益善,食用时应适可而止,吃多了会影响健康,导致疾病发生。比如下列7种常见的秋果就要少吃。

1、葡萄 生食能补气益血、强筋骨、通经络、利小便,久食能健身延年。对治疗高血压有益,还能使人精力充沛,并有抑制病菌的作用。因葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等,如果一次吃太多,会伤脾生内热。脾胃虚寒及糖尿病患者应少食或不食。

2、柿子 柿蒂煎服可治呃逆。青柿汁可治高血压。生食柿子有润肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。但柿子含有较多单宁,具有收敛性,多食会口涩、大便干燥。它还含有鞣质,如空腹食用或溃疡患者食用过多,会上腹部疼痛、饱胀、不思饮食等。

3、石榴 生食石榴,有生津止渴、止泻、止血的作用。对津液不足、咽干口燥、烦渴者,可谓食疗佳品。石榴还对咳喘、醉酒、高血压、动脉硬化、肝病等有较好疗效。但多食石榴伤齿。

4、苹果 果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃可助消化。孕妇妊娠反应期间,吃苹果能补充维生素C。但苹果富含糖类和钾盐,患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食。

5、梨 具有生津、润燥、清热、止咳、化痰的作用。它还有降低血压、清热镇痛的功效。高血压、心脏病患者如有头晕目眩、心悸耳鸣的症状,吃梨大有益处。梨还是肝炎、肝硬化患者的食疗佳品。但食梨过多会伤脾胃,助阴湿,使胃肠功能失调,引起腹泻等病,因而胃寒、脾虚泄者应忌食。

6、大枣 生食有健脾养胃、益气生津、养血安神等作用,可防治脾胃虚弱、倦怠乏力、失眠心悸、盗汗等症,是高血压、肝炎患者的食疗佳品。但过量吃大枣易损脾助湿热,引起消化不良、厌食,多食亦易损齿。

7、柑橘 生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压的作用,对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素,如果吃过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症),出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时,多食柑橘会上火,导致机体功能紊乱,出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。

五大饮食疗法控制高血压

根据目前世界上一些国家的控制高血压方面的研究成果,委内瑞拉医生德雷萨·莱昂向高血压患者提出了以下一些行之有效的控制血压的方法:

1.早餐时吃些甜瓜和酸奶.

甜瓜和酸奶矿物质钾的含量较高,有助于控制血压。一项对2600人进行跟踪研究的结果表明,6天吃含1克钾的食物,如一个土豆、一只大香蕉和226克牛奶,五星期后血压可下降4个毫米汞柱。

2.多喝橙汁

橙汁含丰富的维生素C。英国医学工作者对641名成年人的血液进行化验后发现,血液中维生素C含量越高的人,其动脉的血压越低。这些研究人员认为,维生素C有助于血管扩张。每天服用60毫克维生素C片,或者多吃些蔬菜、胡椒、柠檬和其他酸味水果,也可起同样作用。

3.清晨避免过度疲劳

一般来说,心脏病往往在早晨发作,原因之一是在上午11点前,人的血压至少比其他时间高出5个毫米汞柱。为了避免疲劳,周末尽量少参加那些令人感到疲惫的聚会。每天工作结束后,把书房或办公室收拾得井井有条,以免第二天早上看到纷乱的工作场所,影响情绪,导致血压上升。此外工作室保持窗明几净,也会使人心情舒畅。

4.少喝咖啡

根据拉克大学的一项研究,一天之内,若口服相当于两杯咖啡的咖啡碱药,人的血压就会上升2—3个毫米汞柱,咖啡碱可使血管收缩,导致血压升高。

5.经常吃些大蒜

每天吃2—3瓣大蒜,是降压的最好的简易办法,对一组415人的研究调查表明,食用600—900毫克蒜泥,平均降压11个毫米汞柱。大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

 

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