不可错过滴口感超级给力的猪肉私房秘制吃法：黑胡椒味青椒酿肉

不可错过滴口感超级给力的猪肉私房秘制吃法：黑胡椒味青椒酿肉 (2011-01-28 10:38:35)

转载

标签： apple爱自己 简单 生活 冬天 春节 宴客 私房菜 青椒酿肉

分类： apple-do-some-cooking

 

APPLE的感性时间：

 

 

 

 

 

                            信心到底是靠自己给的么？

                            是不是？

 

                            也许真的该不抱期待的继续  会好过点

 

                            但是   田子坊三人行   2月7日 、8日   还是可以期待一下的 

                            三个人一张床  吃饱了的话估计有点挤   

                            标间？家庭房？

                            呵呵     

 

 

 

 

 

 

                            呵呵呵     吃肉继续    

 

                            再来一道   宴客私房菜

 

 

 

 

 

                          ----------------------------   黑胡椒味 青椒酿肉

 

 

 

 

      

 

                           我是青椒杀手   我是黑胡椒杀手

 

                           青椒味儿 + 黑胡椒味儿 + 肉肉     顺便在肉里又搁了点玉米粒   

                           那真叫一个 好吃到无敌了真是

 

 

 

                           我太喜欢做菜  越来越喜欢    因为它是件很随意的事儿   它没什么潜规则

 

                           你说我不思进取也好   不够谦虚也罢

 

 

                           我就是觉得我做的菜最好吃    因为那是我喜欢的口味儿   

                           自己喜欢就是王道！

 

 

 

 

                           我喜欢把青椒那么划开一个口子  

                           一来  塞肉方便点

                           二来  我总觉得人家肉肉活着也挺不容易的  还有玉米   

                                 能给人家多露点脸就给多露点吧

 

 

 

                           我不喜欢  把青椒炸的很瘪那种   一口咬下去全是油   我喜欢她还像个青椒 

                           这是我的喜欢    你呢？

                           无论如何   记得照自己喜欢的做  

 

 

 

 

 

 

---------------------------------------------------------------------------------------

 

学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                                        黑胡椒味儿青椒酿肉

 

 

 

 

 

 

做法：

一、材料

用到了：猪肉、青椒、玉米粒、（食用油、生抽、料酒、盐、黑胡椒、生粉、姜粉（姜末代替也可）、少许白糖）

 

 

二、准备

1、猪肉剁馅儿，放适量玉米粒，放上述调料，加一小匙色拉油，根据个人口味磨些黑胡椒粉撒上

2、拌匀

3、青椒洗净沥干水，切去蒂，掏空青椒籽

4、在一侧用剪刀切开一个口子

5、将肉塞进去，稍稍有些撑的样子

6、全部塞好

 

 

 

三、步骤

1、小奶锅放适量油

2、将塞了肉的青椒入锅大火炸2-3分钟，转小火，炸至青椒表面起皱，看个人喜欢，如果你喜欢青椒很瘪就转小火多炸会儿

3、炸好肉馅儿差不多8层熟了就，沥油

4、炒锅放少许刚炸青椒的油，将炸好的青椒放入排好，放少许生抽、白糖、盐、适量料酒

5、盖上锅盖焖煮5-8分钟

6、根据自己的口味儿，磨适量黑胡椒撒上即可出锅袅

 

 

 

 

 

 

APPLE提醒~~

1、青椒的处理看个人喜欢吧，我喜欢直接去蒂，剪个口子，塞肉好操作些

2、炸的时候可以用家里稍微小一点的锅子，这样比较省油

3、青椒炸的程度，看个人喜欢吧，我不太爱炸的很瘪很黑那种，呵呵

4、黑胡椒真的很赞，哈哈

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                               推荐：（点击文字链接即可看具体做法了）

 

 

                                     【五星级美容吃肉法】：蹄花冻

 

 

 

 

                                   10分钟做五星级口感【油焖虾】

 

 

 

                             80后女生给你一个【完美版葱油鸡秘制过程】

 

 

                            --------------------------------------------------

                       宴客桌上30道超给力人气私房大肉菜那些肉们：

                            （点击文字链接即可看具体做法了~）

 

 

              夏天最受欢迎吃肉法：秘制蛋蒸肉 一道受减肥女人追捧吃不长肉的菜

 

                堪称五星级完美版【宫保鸡丁】做法 完美版粉蒸排骨制作攻略

 

                 

                传说中鸡肉最诱人一种吃法：口水鸡 解馋又易做的鸡肉吃法：芝香柠檬鸡

 

                 

                   搞定一道台湾名菜：台式三杯鸡    绝对够创意：腐乳鸡丝

 

               

              赚尽你的口水：照烧鸡腿自家做法  用最简单方法做一锅最好吃的红烧肉 

      

               

             当下风靡江南的一肉菜：毛豆小炒鸡遭“减肥人士”哄抢的一道肉菜

 

                 
                  桌上那道人气最旺的“饭遭殃”   走精致路线：珍珠丸子   

                 

                排骨最受欢迎的吃法：只需三步        嗜肉族最爱大肉菜：五花肉烧板栗 

 

                

                 我家加了秘密武器的红烧狮子头  一吃就上瘾：糖醋里脊-私房做法    

 

                

                   江南特色的菜：笋干小炒腊肉  相当解馋的猪肉菜：玫瑰腐乳肉   

 

                

             绝对诱惑住所有人的胃：荷叶蚝油糯米鸡 备受嗜辣族追捧的辣子鸡（速成法）

 

                

                   鸡肉创新吃法：茄子拌鸡丝    “高人气”的鸡肉吃法：吮指鸡块

 

                

                最解馋的鸡肉创新吃法：麻辣鸡丝干  16步做出一道看了叫人狂咽口水的鸡翅

 

              

 

 

   

 

 

                         更多美食，请到apple家继续转转哈：(点击下面图片即可)