金玉满堂财源广-五彩生菜碗 这是一道生菜(财)碗,里面生出金、玉、玛瑙、翡翠来,祝福大家新的一年里财运亨通!财源广进!招财进宝!~~,当然也一定要生菜(财)有道呀!!!
材料:甜玉米(罐头),胡萝卜,黄瓜,鸡胸肉
过程:
1、生菜洗净,轻轻的把叶子剥下来,用剪刀剪成小碗状,放盘中备用! 2、鸡胸肉切丁,用盐、料酒、淀粉、蛋青腌半小时;胡萝卜、黄瓜切小丁;3、锅中放少许油烧热,放入鸡丁迅速滑散后捞出; 4、再放少许油,葱姜炝锅,放入胡萝卜翻炒,炒至半熟放入黄瓜丁和甜玉米继续翻炒; 5、放入鸡丁,加盐、生抽,再翻炒几下; 6、水淀粉勾芡,出锅,装入生菜碗。
另外生菜碗还特别像一朵朵的花,所以还有春色满园之意,祝各位新的一年春风得意,满满
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