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可爱的造型饼干制作全过程

 <如约而至> 2011-02-01

    很多时候做烘焙并不是为了好吃,而是为了一种过程的满足,一种创造的喜悦,一种从沉睡里萌动的童心。下面来学习一下可爱的造型饼干制作全过程吧,很不错哦!

 

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准备这些材料

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1、黄油室温放软,分次加入绵白糖打发 

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2、打发好的黄油(颜色变白,体积加倍)

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3、加入蛋黄拌匀

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4、加入芝士粉拌匀

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5、加入奶粉和香草粉拌匀

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6、加入低粉,拌啊拌啊拌

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7、揉成一个胖胖的面团

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8、把面团分成三块,其中两块分别加入抹茶粉和可可粉,揉匀,分别装入保鲜膜或保鲜袋,放入冰箱冷藏20分钟

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9、烤盘上铺好锡纸,用擀面杖将保鲜袋中的面条擀成片,再用饼干模扣出各种造型

 

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10、将用双面模扣出的排列组合,形成各种喜欢的立体造型,放入预热好的烤箱中,160度15分钟


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11、出炉,要小心不要烤过头了

 

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12、果酱装饰的小饼

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13、合个影吧 

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