家常美味-芹菜炒粉条

家常美味-芹菜炒粉条

芹菜炒粉条，一直是我喜欢的菜，简简单单，虽然非常家常，但隔上一段时间总要出现在我家的餐桌上。我从小就喜欢粉条，怎么吃都好吃，也喜欢吃芹菜，它特有的清香和粗粗的纤维，吃起来也非常过瘾……

那天俺看到秋凉做的芹菜炒粉条后，馋得俺直想流口水，昨天又做了一次，并且拍了照片传上来了，与大家分享哈。哈哈，有秋凉的日志，俺今天写博客就省事多了，直接搬来就可以了，谢谢秋凉哦，这段时间俺山寨了她的好多菜菜。

原料：

粉条一小把、芹菜300克、猪肉100克、蒜两瓣、生抽、花椒粉、盐、鸡精。

做法：

1、把粉条用温水泡软备用；

2、芹菜去叶留梗洗净切寸段备用；

3、猪肉切丝备用，蒜切碎备用；

4、炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色；

5、倒入芹菜煽炒，调入适量盐；

6、接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅。