番茄怎么炒不掉皮

烹饪小窍门

番茄怎么炒不掉皮 　　炒番茄不掉皮的方法就是将切好的番茄过一遍油，再炒就不会掉皮了。 　　哪些人不能生吃番茄 　　胃寒的人在炒番茄鸡蛋时，一定要先把番茄完全炒熟，吃生的不易消化，会引起胃部不适。