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（一）栽培管理技术
１、大棚膜一般采用新的多功能膜，更好地利用太阳光能。如种植西瓜、甜瓜、番茄等挂果类喜光温作物，对温光要求高。种植食用菌大多需要遮荫，可施用旧膜＋遮阴网。种叶菜作物大棚膜可利用二年。 ２、大棚肥料。大棚内用肥以有机质栏肥为主，增施三元复合肥及钙镁磷肥。有机质需种前１０至２０天施入，结合磷肥保湿闭棚发酵，保证栏肥腐熟，土壤得到有效消毒杀菌、杀虫。一般情况下，１亩大棚蔬菜生长需要营养很重要，但要控制氮肥用量，特别是夏秋氮肥用量，以防肥害。下转第８版 （上接第５版） ３、大棚用水管理。大棚气温高，土壤水分蒸发较快，种植挂果蔬菜提倡使用地膜覆盖，埋设滴管，节水灌溉可以防止高湿病害，同时满足作物需水。特别要注意灌水方法和时间，沙壤土不易慢灌，黄壤土如种植黄瓜、番茄等可在下午３至４时灌水。在夏天高温的情况下，西瓜和番茄都不能灌大水。在严寒冬季：（１）不浇冷水；（２）不浇明水；（３）阴天不浇水；（４）午后不浇水；（５）不浇大水。一般大棚蔬菜定植后浇足定根水，活棵后幼苗期８～１２天，浇水一次，生长前一般每周浇水一次。 ４、控制好大棚内的温湿度。蔬菜生产适宜气温一般白天２５～３０℃，夜温１０～２０℃，相对湿度７０％（喜温作物西瓜、甜瓜白天３２～３５℃）。在土温５℃以下或４０℃以上蔬菜生产受抑制，所以，根据作物生长的不同阶段来调节温度，要根据不同品种来控制大棚内温湿度。在棚内气温降到０℃以下，地温降到８℃以下，会出现冻害症状，叶边缘出现白点症状，叶片上翘，反卷。 ５、其它管理： （１）苗床管理：苗床过薄或表土干燥，出苗温度偏低，出现种子带帽苗；高温高湿，阳光不足，形成高脚苗；久阴陡晴，高温开棚，温差过大，出现闪苗（死苗）；长期的阴雨低温，根系活力差，形成僵苗。 （２）挂果蔬菜人工授粉：西、甜瓜授粉，注意节位、时间；番茄喷施２４－Ｄ等生长调节剂，浓度控制很关键，如番茄果穗５０％～６０％开花时用浓度２０～４０ｍｇ／ｌ的防落素喷雾。 （３）根外施肥（叶面施肥）：在棚蔬菜需肥量大，但又不能一次性施足，要结合叶面施肥。优点：①叶片吸收养分比根系吸收速度更快（例：尿素土壤３～４天见效，利用率５０％。叶面１至２天见效，２４小时吸收度７０％）。②叶面肥比土壤施肥有效，损失少。③施用方便，节省成本。 （４）病虫害防治：重点突出预防，主要采用种前预防及种植条件控制和早期化学防治。 （５）合理密植：合理密植能增强作物光照，减轻病虫害，提高作物抗逆性，提高品质、产量，增加经济效益。 （６）注意灌溉水源的带菌污染种子消毒、土壤消毒。 （７）严格田间操作规范，防止操作不当导致农作物抗病力下降或相互传染，如肥害、药害、渍害、干旱等及因吸烟可能将烟花病害传染给同生理小种作物。 （二）主要病虫害防治方法 由于大棚内温度、湿度大，光照较弱，空气流动缓慢，几乎不受外界刮风、下雨的直接影响，蔬菜生长旺盛而且芽嫩，蔬菜易受病虫害。例：持续低温、高温，苗期易带病，叶面肥过量施用和植物生长调节剂樵花等易起茄子、番茄灰霉病。 在一天中温湿度情况： １５至２５度相对湿度超过８５％以上８天，番茄易得灰霉病。 １５至２０度相对湿度超过８０％以上２天，番茄疫病易严重发生。 ２０至３５度高湿２天，黄瓜霜霉病发生。 １５至２２度空气相对湿度超过９０％以上，易发生黑星病。 大棚１６至１８度土壤潮湿时，久雨后遇干旱或时雨时晴易发生枯萎病。 灰霉病喜低温、高湿环境。特别是在冬季大棚中湿度大，温度低的，重茬连作，栽培密度大，该病易流行。最适宜感染病期为始花至坐果期。 发病潜育期一般是５至７天，空气相对湿度６０％时不利于病害的发生。大棚蔬菜主要病害：枯萎病、青枯病、疫病、白粉病、灰霉病、猝倒病、病毒病、根结线虫病、霜霉病等。 主要害虫：蚜虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、瓜绢螟、美洲斑潜蝇、红蜘蛛等。 具体防治措施： １、大棚闲期，１亩施用４０公斤石灰氮，翻耕、灌水、盖地膜闭棚７至１０天（石灰氮ＣａｃＮ２遇水分解后生成液体氰胺与气体氰胺，对土壤中的真菌、细菌和线虫等有广谱性杀死作用）。对猝倒病、黄瓜枯萎病和番茄青枯病、疫病、西瓜根结线虫病等有良好防治效果。同时，通过高温处理，对土壤中的虫卵有较强的杀伤力，特别是小昆虫，如斑潜蝇、红蜘蛛等虫卵得到根除。 镰刀菌、菌线生长的最适温度为２５度，致死的温度为５４度。 高温高湿防治黄瓜霜霉病和黑星病的最佳温度为４５度１天，４０度为２天，相对湿度８０％以上。 ２、用高锰酸钾１０００至１５００倍稀液，喷施土壤，对土壤中多种病菌有扼杀作用。在土壤保持田间持水量６０％以上的情况下，使用利得百菌清等专用杀菌烟剂，闭棚５至７天，对杀伤土壤病菌效果较好。 ３、节水灌溉技术，控制大棚湿度。 ４、用嫁接苗，可有效防止土传性病菌害，有效防止根结线虫病菌为害。 ５、用化学防治： （１）青枯病：用农用链霉素等。 （２）早疫病和灰霉病：百菌清＋７２％杜邦克露６００～８００倍稀液。 灰霉病易产生抗药性，要注意交替轮换用药。 （３）霜霉病：发病初期选用５０％安克可湿性粉剂３００倍，或用７２％杜邦克露可湿性粉剂８００于１０００倍稀液。 细菌性番茄软腐病防治应注意以下几方面：①污染灌溉水（露地蓄水池）；②人为伤口、伤口愈合，前茎、生菜、莴苣等残留；③昆虫传播。 （４）炭疽、白粉病：７０％甲基托布津可湿性粉剂５００倍等。 （５）虫害防治： 蚜虫、蓟马用１０％吡虫啉可湿性粉剂２５００倍。 瓜绢螟、斑潜蝇用４８％乐斯本乳油１０００倍液喷雾防治。 斜纹夜蛾用１５％安打浮液３５００倍喷雾防治。 小菜蛾用菜喜防治等。 红蜘蛛可用克螨特１０００倍。 斑潜蝇用阿阿维菌素２５００倍液防治。 根结线虫病可用百铃２０００倍淋根。 ６、目前大棚病害发生有上升趋势，应注意早期预防。 （１）西、甜瓜：枯萎病、炭疽病、白粉病。 （２）番茄：青枯病、叶霉病。 （３）黄瓜：霜霉病、菌核病。 （４）春大白菜：软腐病。 ７、识别大棚主要生理性病害。 （１）缺钙；（２）缺硼；（３）缺镁；（４）肥害；（５）药害；（６）湿害。 |
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