食物也能抗辐射--酸甜小萝卜

材料：樱桃小萝卜400克、盐4克、白醋3大勺、白糖3大勺。

做法：

 

 1 樱桃小萝卜洗净，切去2头用刀背拍松；

 2 加盐拌匀腌半小时至软；

 3 用冷开水冲去樱桃小萝卜盐分。沥干水分；

 4 加入白糖和白醋，腌1小时以上至入味即可。