黑芝麻馅的南瓜饼

黑芝麻馅的南瓜饼

今天我奉献了自己的两个第一次……

上上个月在太平洋换的平底锅今天是第一次用，然后这又是我第一次做南瓜饼，鼓掌

材料：南瓜，砂糖，黑芝麻馅，糯米粉

1，南瓜切成片，上锅蒸10分钟左右，到完全软软的了，盛出来，打成泥，越细腻越好，放两勺砂糖增加甜味，这个可以根据自己的口感来调节（最近我家糖消得很快，昨天和朋友开玩笑说，是不是应该调查一下，或许我有江浙一带的血统）

2，南瓜泥和糯米粉搅拌，揉成不沾手的面团，揪一小坨，在中间按个窝窝，把馅儿放进去，合上，揉圆了再按成饼，小火慢慢煎……