火、燃烧、火焰、燃料及其分类分类

火、燃烧、火焰、燃料及其分类分类

 

 

火是物质燃烧过程中散发出光和热的现象，是能量释放的一种方式。火是一种物质，火以等离子体的形态出现，可以随着粒子的振动而有不同的形状。

燃烧过程必须有可燃物、燃点温度、氧化剂三项并存，缺一不可。火失控时，常常称作失火或火灾，危害甚大。根据质能守恒定律，火并没有使被燃烧的燃料消失，只是通过化学反应转化了其分子型态。

燃烧的火焰分为焰心、中焰和外焰，温度由内向外依次增高。燃料通常分为不同类型，以便防火灭火

 

A型：燃烧固体燃料的火，包括木头、布料、橡胶、纸张和某些塑料。

 

B型：燃烧液体或可液化燃料的火，包括石油、汽油、油、油漆、一些蜡和塑料，但不包括烹调用的脂肪和油。

 

C型：燃烧气体燃料的火，包括天然气、氢气、丙烷、丁烷。

 

D型：燃烧可燃烧金属的火，包括钠、镁、钾。

 

 E型：任何A型或B型的火若发生在电器、电线或任何带电体旁边皆属此类。控制火势时不能使用任何导电物体，否则有可能被电击。

 

 F型：燃烧烹调用脂肪和油的火。由于其温度常常远高于其他B型火焰，因此一般灭火器都无效。