【 【主料】大米、肥牛片、鸡蛋 【配料】熟鹌鹑蛋6个(可选)、生菜、小葱、姜 【调料】蚝油、盐、糖、料酒、鸡精 1、大米淘洗干净,放入锅中,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。 3、将生菜洗净,切碎。小葱切葱花,二者待命~~ 5、待水再次滚开的时候,下生菜碎,打入一个鸡蛋,撒葱花,关火 ! 6、香喷喷热乎乎窝蛋牛肉粥就做好了。 这款粥比较稠,牛肉和鸡蛋因为汆烫的时间都非常短,所以口感都非常的鲜嫩,热乎乎的喝上一口咸鲜甘腴、滑润不腻,满嘴的牛肉鲜香和着滑滑的鸡蛋……简直太好喝了!
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