钓的不止是鲮鱼还有美味

先把鱼处理干净。

鱼肉.jpg (76.9 KB)

2010-4-14 11:59

风干鱼身上的水份，炸的时候不会粘锅。

晾干.jpg (80.67 KB)

2010-4-14 11:59

豆豉和姜、糖炒到有香味。

豆.jpg (87.96 KB)

2010-4-14 11:59

把鱼炸至金黄色，放入高压锅，下面放炒好的底料，上面放鱼。加点水，不要多。闷10分钟。

高压锅.jpg (96.65 KB)

2010-4-14 11:59

美味来了。

出锅.jpg (45.7 KB)

2010-4-14 11:59

• 崔中伟 威望 +15 发到“鱼的做法”版块多好！ 2010-4-23 09:55
• 最熟悉的陌生人 威望 +15 高手 2010-4-15 15:15
• →游儿为aiげ 威望 +15 收获不错 2010-4-14 19:55
• 精鱼 威望 +5 钓鱼；烹调高手 2010-4-14 13:33
• hqihua007 威望 +15 楼主你真的是太有才了，会钓鱼，还会做鲮鱼 2010-4-14 13:25
• xiaolu 威望 +10 再来点儿小酒, 然后吃好喝好,喝好吃好!:-) 2010-4-14 13:19