茄子的阳台种植技术

 

一、种植季节：

1-3月（华南地区还可在6-7月进行播种）。

二、育苗：

1、将种子用细土拌匀后均匀撒于土面，低温时要覆膜，高温时要遮阴，保持土壤湿润直至发芽。

2、苗期保持土壤湿润即可，5～6片真叶时定植，一般每盆1棵。

三、日常管理：

1、喜光照，要求通风透光，较耐连作；生长适温25～<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />30℃，低于5℃植株会受冻。

2、株高30厘米以上时追施1次腐熟有机肥，其后视长势施肥，约每月1次；开花至挂果时增加施肥次数，约每1O天1次，以磷钾肥为主，每次采收后要施肥1次。生长期应一直使用有机肥，以花生麸效果最佳。

3、挂果期应保持土壤湿润，忌忽干忽湿，一般在傍晚浇水。

4、挂果较多时应进行疏除，一般每株以不超过40个为宜，最好让果实自然下垂生长。

四、采收：

果实饱满、下端成钩状时即可采收。若需留种，应防止其他茄科植物的花粉混入。若品种纯正，则上半部分无种子，下半部分才有种子。

五、营养价值：

营养较丰富，富含钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、维生素c等，所含的龙葵碱有一定的防癌功效。