|
中石化机关服务中心餐饮处的田海宁说：“我们在备餐的时候，食堂的灯不会全部打开，够用就行。在合理使用食品原料方面，我们也尽量做到物尽其用，例如大葱的葱白和葱叶会分开使用，萝卜也会分部位进行红烧或凉拌。”
 中石化，不愧是国字号大哥，吃只萝卜，竟然还吃得这么讲究，吃出来这么多花样，吃得这么精彩！让老衲大开眼界，也让老衲那个谗哟！ 老衲只有六体投地了。慢着，施主可别乱想。老衲面对中石化的这份仔细与高雅，磕头作揖不止，老衲的那根打狗棍，随了老衲经年累月化斋，早已融为老衲身体的一部分，打狗棍岂有不随身投地之理？于是乎为六体也。阿弥陀佛！ 记得那年那月，老衲和另外两个同伴到漉湖打柴，遇大雪，饥寒交迫。是夜，只得和另一饿得厉害的同伴到附近农民家菜园子里偷萝卜解饥。每人偷两只，不管三七二十一，一顿乱吃。那辘辘饥肠，立马便停止了鸣叫。那时候，根本就不知道，那会儿也真还没有心思去想知道这萝卜还有红烧凉拌的道理。现在想来，真是暴殄天物了。
 老衲以为，这田海宁先生，真还不怎么厚道。吊起人家的胃口，却始终不告诉别人这萝卜到底哪里该红烧，哪里该凉拌的诀窍。要是把这样杰出的美食技巧告白于天下，让全民饮食文化得到本质提升，也无愧自己炎黄子孙的本色嘛！何必说一半留一半，显得那么神秘而小气呢？
 善哉善哉！田先生备餐的时候，食堂的灯不会全部打开。从这里终究还是看出了这田先生的良知。因为，那灯具，可要1200万人民币呀！只是备餐，能省就省着点吧，这不也是在为国家着想么？不也是在为天下人着想么？天下者，我们的天下，田先生是在为我们着想耶！
 田先生更高的境界，在于合理使用食品原料方面，能始终坚持葱白和葱叶分开使用。这算是四个坚持以外的第五个坚持了吧？！大凡有点常识的人都知道，那葱白最是解腻也最是醒酒，这倒比那萝卜哪部位该怎么吃让人容易理解些。你想，人手端着一杯天价酒，却把那葱白混着葱叶吃，既失了体面，又失了解腻醒酒的功效。餐饮处的，至少也该是个副处长，做事，说话，应付场面，会那么失了水准么？是不是？
哎！郁闷！老衲还是搞不懂，这萝卜，哪一截该红烧，哪一截该凉拌呀？！
 |
|
|
