黄芪的功效与作用及食用方法 黄芪的副作用介绍

黄芪的功效与作用及食用方法 黄芪的副作用介绍

别名 绵黄芪。
来源 为豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus(Fisch．)Bge.var．mongholicus(Bge．)Hsiao的根。
植物 形态多年生草本。茎直立，上部有分枝。奇数羽状复叶互生，小叶12～18对；小叶片广椭圆形或椭圆形，下面被柔毛；托叶披针形。总状花序腋生；花萼钟状，密被短柔毛，具5萼齿；花冠黄色，旗瓣长圆状倒卵形，翼瓣及龙骨瓣均有长爪；雄蕊10，二体；子房有长柄。荚果膜质，半卵圆形，无毛。花期6～7月，果期7～9月。生于向阳草地及山坡；现广为栽培。
采制 春、秋二季采挖，除去泥土、须根及根头，晒至六七成干，理直扎捆后晒干。
产地 药材主产于内蒙古、山西、黑龙江。
性状 根圆柱形，有的有分枝，上端较粗，略扭曲，长30～90cm，直径0.7～3.5cm。表面淡棕黄色至淡棕褐色，有不规则纵皱纹及横长皮孔，栓皮易剥落而露出黄白色皮部，有的可见网状纤维束。质坚韧，断面强纤维性。气微，味微甜，有豆腥味。
化学成分 含黄酮类成分毛蕊异黄酮(calycosin)、3-羟基-9，10-二甲氧基紫檀烷，还含黄芪皂苷I～Ⅷ(astragaloside I～Ⅷ)。
药理 可使细胞的生理代谢作用增强，有促进骨髓造血细胞DNA合成、加快有核细胞分裂过程、减轻肾脏病变及利尿作用；对实验性肝炎有保护作用。此外还有抗衰老、抗菌、降血压、镇静、镇痛等作用。
性味 性温，味甘。
功能主治 补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力，久泻脱肛，自汗，水肿，子宫脱垂；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病，疮口久不愈合。用量9～30g。
配伍应用 ①气虚乏力，食少便溏：配人参、白术。②久泻脱肛，子宫脱垂：配党参、升麻、柴胡等。③表虚自汗：配白术、防风。④痈疽难溃，久溃不敛：配当归、人参、肉桂。
附注 同属植物膜荚黄芪Astragalus membranaceus(Fisch．)Bge的根同等入药。
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"黄芪"介绍
黄芪又称黄耆
为多年生豆科植物蒙古黄芪和膜荚黄芪的干燥根。黄芪为常用滋补中药材，已有2 000多年的应用历史，始载于东汉《神农本草经》，列为上品。《别录》载："生蜀郡(四川旧成都、龙安、潼州、邪州四府)山谷、白水(今陕西白水县南)、汉中(今陕西南郑县)。2月、10月采，阴干"《本草经集注》云："第一出陇西(今甘肃巩昌)、叨阳(今甘肃临潭县西南)，色黄白，甜美，今亦...

发表于: 2008-05-02

参赛：[药材类]黄芪照片[2张]

5月1日去临安考察山茱萸和之前种植的药材生长情况，守山老伯从老家移来几株药材，现发给大家看看，5月3日24时前答对的，都奖励10药币哦。


该药材生长的情况


加工后的情况（放久了，都有虫眼了，呵呵）

全名

黄芪有什么作用？黄芪的功效与作用及食用方法有哪些你知道吗？其实我们所说的黄芪又名黄耆，为植物和中药材的统称.。女性健康网在此为大家介绍黄芪的功效与作用以及黄芪,的副作用。

黄芪简介：
黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。入手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。
夫黄芪乃补气之圣药，如何补血独效。盖气无形，血则有形。有形不能速生，必得无形之气以生之。黄芪用之于当归之中， 自能助之以生血也。夫当归原能生血，何藉黄芪，不知血药生血其功缓，气药生血其功速，况气分血分之药，合而相同，则血得气而速生，又何疑哉。
黄芪食疗价值：
　　豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。春秋采挖，除去须根、根头，晒干。切片，生用或蜜炙用。
　　[性能]味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。
　　含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
　　有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。
　　[用途]用于脾胃气虚；脾气虚，中气下陷，脏器下垂（脱肛、子宫脱垂、胃下垂等）；肺气虚弱，咳喘短气；气虚自汗，易于感冒；气虚水肿，小便不利；气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡、创作不易愈合；消渴（糖尿病）。

黄芪的功效与作用

黄芪的功效：

黄芪补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。 用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。 　

黄芪的作用：

1 增强免疫功能 2 对干扰素的作用 3 增强机体耐缺氧及应激能力 4 促进机体代谢 5 改善心功能

6 降压作用 7 保肝作用 8 调节血糖 9 抗茵及抑制病毒作用 10 激素样作用

黄芪简介：
黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。入手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。
夫黄芪乃补气之圣药，如何补血独效。盖气无形，血则有形。有形不能速生，必得无形之气以生之。黄芪用之于当归之中， 自能助之以生血也。夫当归原能生血，何藉黄芪，不知血药生血其功缓，气药生血其功速，况气分血分之药，合而相同，则血得气而速生，又何疑哉。

黄芪的副作用

三种肾虚
慎用黄芪

肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

阴虚的表现：有手足心热、口咽干燥、腰酸腰痛、潮热盗汗、失眠多梦、舌质红无苔、脉细数等。湿热的表现：有口苦、口干、舌苔黄腻等。热毒炽盛的表现：有各种化脓性感染，如痤疮感染、咽部感染、腹膜炎等，表现为满面通红、咽红、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑数等。

阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

黄芪的药用价值

【功能主治】：补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。 用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
【用法与用量】 9～30g 。 黄芪柳叶片
【证治验方】
1、小便不通。
用黄芪二钱，加水二碗，煎成一碗，温服。小儿减半。
2、酒疸黄疾(醉后感寒，身上发赤、黑、黄斑)。
用黄芪二两、木兰一两，共研细。每服少许。一天服三次，酒送下。
3、白浊。
用盐炒黄芪半两、茯苓一两，共研细。每服一钱。

4、萎黄焦渴(每与痈疽发作，先后伴随)。
用黄芪六两，一半生焙，一半加盐水在饭上蒸熟；另用甘草一两，也是一半生用，一半灸黄。二药共研细。
每服二钱，一天两次。
也可以煎服。此方名“黄芪六一汤”。
5、老人便秘。
用黄芪、陈皮各半两，研细。另用大麻子一合，捣烂，加水揉出浆汁，煎至半干，调入白蜜一匙，再煮过，把黄芪、陈皮末加入调匀服下。
两服可通便。可以常服。
6、血淋。
用黄芪、黄连，等分为末，加面糊做成丸子，如绿豆大。
每服三十丸。
7、少淋。
用黄芪、人参，等分为末。另用萝卜四、五片，加蜜二两，稍稍灸过后，蘸药末吃下，以盐水送服。
8、吐血。
用黄芪二钱半、紫背浮萍五钱，共研为末。每服一钱，姜蜜水送下。
9、咳脓咳血，咽干(这是虚热，不可吃凉药)。
用黄芪四两、甘草一两，共研为末。每服二钱，热水送下。
10、肺痈。
用黄芪二两研细，每取二钱煎汤服。一天可服三、四次。
11、甲疽(趾甲边红肉突出成疽)。
用黄芪二两、茹一两，醋浸一宿，加入猪油五合，微火煎成二合。
去渣，取脂涂疮上。一天三次。
12、胎动不安(腹痛，下黄汁)。
用黄芪、芎各一两，糯米一合，水一升，一起煮到半到。分次服下。
13、阴汗湿痒。
用黄芪酒炒后研细，切熟猪心蘸着吃，有效。

【病治验方】
（1）脑梗塞
生黄芪60克，天麻、川芎、桃仁、牛膝、莪术各10克，生当归、生丹参各20克，钩藤 15克。随证加减：阳闭者加安宫牛黄丸；阴闭者加苏合香丸；痰盛者加半夏、胆南星、石菖蒲、茯苓、竹茹等；脱证者加人参、附子等；肝肾亏虚者加左归丸。1 日1剂，水煎2次混合，早晚分服，治疗63例，治愈(语言表达能力正常，四肢活动自如者)17例；有效(生活基本自理者)39例，总有效率 88．8％。
（2）脑动脉硬化症
生黄芪 25克，茯苓、海藻、法夏各10克，首乌、麦冬各15克，水蛭6克，炒杏仁3克。加减：肾阳虚者加淫羊藿、鹿角霜、巴戟天等；肾阴虚者加女贞子、熟地、旱莲草、山萸肉、枸杞子；失眠多者加枣仁、夜交藤、生牡蛎等；痰浊者加胆南星、陈皮等。1日1剂，水煎3次，早、中、晚分服，治疗48例，治愈17例，有效 30例，无效1例。
（3）急性肾小球肾炎
北芪 30克，沸水冲泡当茶饮，1日1剂，20天为1个疗程，治疗27例，治愈19例，有效6例。
（4）幽门螺旋杆菌阳性胃溃疡
黄芪50克，沸水冲泡30分钟当茶饮，1日l剂，30日为1个疗程，治疗13例，其中2例治愈，9例有效。
（5）重症肌无力
黄芪25克，仙茅12克，山茱萸、枸杞、熟地、附子、鹿角胶各10克，党参30克，大枣20枚。加减：复视、眩晕、耳鸣者加桑椹子、菊花，加重熟地、枸杞；痰多，胸闷不适，呼吸困难加苏梗、陈皮、法夏、瓜蒌等；头痛、眼胀、舌质紫暗或瘀点加地龙、赤芍、丹参、桃仁、红花、牛膝等；腹胀、纳差加鸡内金、莱菔子、神曲等；夜尿多者加杜仲、益智仁、桑螵蛸等。1日1剂，水煎3次混合，早中晚分服。

（6）心律失常
黄芪50克，党参、丹参各30克，麦冬、当归、附子各10克，五味子、红花、生姜各 5克，大枣20枚。加减：孕期早搏者加茶树根、胆南星；胸闷甚者加甘松、瓜蒌皮；心悸明显者加龙齿、柏子仁、沉香、珍珠粉；纳呆便溏者加木香、苍术、焦山楂等；肢肿胀者加大腹皮、万年青根等。1日1剂，治疗56例，治愈34例，有效17例，无效5例，总有效率 91％。
（7）银屑病
黄芪30克，当归、生地、白蒺藜各30克。水煎2次，早晚分服，有人治疗94例，治愈63例，有效21例，总有效率89．36％。


黄芪的吃法介绍几种：


1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。

2、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，对气虚血亏的人也很有益。

3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。

小知识：

黄芪鸡肉汤的做法：

1. 鸡脯肉切成小片，用精盐、胡椒粉、淀粉及清水少许拌匀上浆；

2. 豌豆荚去筋；

3. 香菇用温水泡发，去蒂；

4. 胡葱、姜切末备用；

5. 炒锅放在火上，放入花生油烧热，倒入开水、精盐、姜、黄芪、鸡肉片，煮约3分钟；

6. 再加入香菇、豌豆荚、胡葱煮1分钟，用酱油、味精、胡椒粉、香油调味即成。

知识普及：

黄芪亦名戴糁，戴椹，百本，箭芪，百药绵，二人抬等。相传古时有一位善良的老人，姓戴名糁，善针灸术，为人厚道，待人谦和，一生乐于救助他人，后因救坠崖儿童而献身。老人形瘦，面肌淡黄，人们以尊老之称而敬呼之“黄耆”，老人去世后，人们为纪念他，便将老人墓旁生长的一种味甜，具有补中益气，止汗，利水消肿，除毒生肌作用的草药称为“黄芪”，并用它救治了很多病人，在民间广为流传应用。黄芪的食用方法有哪些呢，下面一起来看看。

你是否饮食失调，或者家中有长者年老体弱，甚至是久病难愈，这些都很有可能是气虚所致。气虚之人常感到倦怠无力语言低微，懒言少动，动则气短或气喘，呼吸少气，面色发白，头面四肢浮肿，饮食不香，肠鸣，消化不良，多汗自汗，动辄易患感冒等。进食中药是补气的最好方法，防止夏季常见病不可错过补气良药黄芪。

明年春草绿，王孙归不归？这是唐代诗人王维在“送别”诗中的著名诗句，诗中的“王孙”并非指人，而是一味古老的中药的别名，这就是黄芪。

黄芪始载于“神农本草经”，古代写作黄耆李时珍在“本草纲目”中释其名曰：“耆，长也黄耆色黄，为补药之长，故名。。”它来源于豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根。黄芪性味甘，微温，归脾，肺经，为补气要药。临床应用时习惯分为生用，蜜炙，麸皮拌炒3种，其药效各有不同，生黄芪多用于固表，托疮，利水等;蜜炙黄芪多用于补中益气;炒黄芪多用于益气健脾