婴儿辅食】——南瓜洋葱泥(6个月以上)
1. 洋葱1/4个,洗净。
2. 切碎。
3. 放到锅里,加水煮。
4. 煮15分钟。
5. 把洋葱捞出。(煮洋葱的水可以给宝宝喝。)
6. 把洋葱用工具碾成碎。
7. 最好再过一遍筛网,这样洋葱泥会更细一些。宝宝吃起来好消化。
8. 处理好的洋葱泥。
9. 南瓜几片,洗净。
10. 去皮去籽去贴着籽的丝状物。
11. 用保鲜膜包好,放微波炉叮40秒,翻个个儿,再叮40秒。
12. 已经熟了变软的南瓜。
13. 放到小碗里碾成泥。(如果太干可以用洋葱水调一下。)
14. 将洋葱泥和南瓜泥拌在一起就可以了。有淡淡的甜味。宝宝喜欢吃。
婴儿辅食】——香瓜汁(5个月以上)
分类:5个月以上
1. 香瓜一个洗净。
2. 去皮、去头、去蒂、去籽。
3. 切成长条。(切成四份就可以了,我切成六份磨的时候不好磨啦。)
4. 研磨工具:从下至上依次是:小碗、筛网、研磨盘。
5. 把香瓜条放在研磨盘上磨。
6. 都磨完之后,用勺子碾一碾筛网上的香瓜泥,让水份都流到小碗里。
7. 小碗里的就是香瓜汁了。又香又甜。
8. 放到小瓶里,加1-2倍的温开水,就可以喝了。
婴儿辅食】——香蕉蒸(7个月以上) 分类:7个月以上
1. 准备香蕉一段,南瓜一小块。
2. 蛋黄一个。
3. 配方奶半小碗。
4. 将南瓜去皮去籽,放到微波炉里两面各叮40秒。
5. 将处理好的南瓜捣成泥。
6. 香蕉捣成泥。
7. 鸡蛋搅碎,放入奶中,搅匀。
8. 将香蕉泥、南瓜泥也放入蛋奶中。
9. 上锅蒸10分钟。
10. 蒸好了。
11. 取出适量,搅拌一下,晾凉可吃了。(宝宝吃不完这么多,剩下的大人可以当甜品吃。)
婴儿辅食】——茄泥(6个月)
分类:6个月以上
1. 茄子一根,洗净,去蒂。
2. 去皮。
3. 切条。
4. 放到锅里,蒸20分钟。
5. 取出,已经软软的了。
6. 放到小碗里,捣烂。
7. 茄子泥,可以吃了。(茄子含多种维生素,还能补充钙、铁。)
婴儿辅食】——土豆泥(6个月以上) 分类:6个月以上
1、 土豆半个。
2、 洗净、去皮、切条。
3、 用保鲜膜包好,放微波炉正反面各叮1分钟。
4、 软软的土豆捣成泥。会干干的,可以加些蔬菜汤或水调一下。
婴儿辅食】——菜花蛋黄粥(7个月)
分类:7个月以上
1. 菜花三朵,洗净,。(用西兰花更好,颜色好,营养也好。可惜林爸买菜买错了。)
2. 先把菜花用开水烫一小会儿,为去农药。然后锅里换水,放锅里,煮二十分钟。
3. 已经煮软的菜花。
4. 把梗去掉,菜花的顶部(花那部分)切碎。
5. 再放到碗里,捣碎,放一边备用。(如果宝宝小消化不了,可以把菜碎过一下筛网。)
6. 米粉适量。
7. 用煮菜花的水冲米糊,备用。
8. 一个鸡蛋煮熟,剥出蛋黄。
9. 用菜水将蛋黄和成泥。
10. 把菜花泥、蛋黄泥和米糊和在一起,就可以吃了。
婴儿辅食】——青菜蛋面(8个月以上)
1、 油菜心三棵。洗净后用开水烫一下。
2、 海米一小把,也用水泡泡。
3、 龙须面,一小把就可以,看宝宝的饭量。
4、 鸡蛋一个。
5、 油菜心剁碎。
6、 海米也剁碎。
7、 面条掰碎。
8、 鸡蛋打散。
9、 锅里放半锅水。烧开。
10、 放入面条、菜和海米。大火煮开后转小火,多焖一会儿。
11、 滴两滴核桃油。
12、 最后倒入鸡蛋液,用筷子搅一搅,就像做蛋花汤那样。
13、 把汤都收干就可以了。
14、 青菜蛋面,好了,可以吃了。
婴儿辅食】——猪肝粥(8个月以上) 分类:8个月以上
1. 米饭一饭勺。
2. 高汤。(把上面漂的油刮去。)
3. 猪肝一块。
4. 高汤放锅中,烧开。
5. 加入米饭,熬粥。
6. 趁熬粥的时候,把猪肝剁成泥。
7. 粥熬成稠稠的,放入猪肝泥。
8. 用筷子搅一搅,猪肝变色熟了就可以关火。(猪肝煮时间长的就硬了)
9. 盛出,晾凉就可以吃了。
婴儿辅食】——肝泥豆腐(8个月以上) 分类:8个月以上
1、 猪肝一小块,切成片。
2、 准备豆腐适量,切成小块。
3、 锅内水烧开,把猪肝倒入煮一下。
4、 猪肝颜色变了之后即可捞出。
5、 豆腐上蒸锅蒸五分钟。
6、 趁这时间把煮好的猪肝剁成泥。
7、 把肝泥和豆腐放在一起,可以稍微放一点葱花和盐。
8、 肝泥豆腐,可以吃了!
婴儿辅食】——鸡肉蔬菜饼(12个月以上) 分类:12个月以上
1、鸡肉一小块。
2、切碎成鸡肉泥。
3、葱一小段。
4、切成细葱末。
5、胡萝卜1/3根。
6、洗净,切片,放到水中淖熟。
7、到筷子可以轻易插入的程度就可以了。
8、将胡萝卜捣成泥。
9、将鸡肉泥、葱末、胡萝卜泥以及一个鸡蛋、少量盐、花椒粉混合。
10、 搅拌均匀。
11、 不粘锅烧热,刷薄薄一层油。用小勺盛出一勺混合肉馅放入锅内,压成饼状。
12、 晃动锅,如果小饼可以轻松晃动,就可以翻面了。一次可多做几个。
13、 鸡肉蔬菜饼,做好了。
14、 林林今天的午饭就是:四块鸡肉蔬菜饼+半碗二米粥。
婴儿辅食】——鲜虾蔬菜粥(10个月以上) 分类:10个月以上
1、西兰花适量。
2、洗净、掰成小朵,用盐水泡一下。
3、放入锅中淖熟至软。
4、切成细末。
5、胡萝卜1/4根。
6、洗净、去皮、切片。
7、放入锅中淖熟至软。
8、切成细末。
9、虾仁适量。
10、 剁成虾泥。
11、 米饭适量,加三倍水煮。
12、 煮至的稀稠程度可自己调节。
13、 锅内重新放入少许高汤或白水。
14、 放入虾泥煮熟。
15、 放入西兰花末。
16、 放入胡萝卜末。
17、 煮至汤汁收干,放少许盐及核桃油。
18、 将蔬菜倒入粥中。
19、 既可以将蔬菜和粥分别食用。
20、 也可以将蔬菜和粥搅拌食用。
婴儿辅食】——虾仁意面(12个月以上)
1、准备意面适量、虾仁八个、西红柿1/4个,洋葱一片。
2、锅内放水及少量盐、橄榄油,放入意面煮熟。可多煮一会儿会更软些。
3、意面捞出后过凉水。
4、将意面切成宝宝可以食用的小块。
5、将虾仁、西红柿、洋葱分别切成碎末或小块。
6、锅中重新放水,倒入虾仁碎,煮至变红。
7、再放入洋葱及西红柿煮至软烂。
8、放入切碎的意面,继续煮。
9、煮到意面软烂宝宝能吃的程度就可以放少量盐。大火将汤汁收到略干。
10、 也可拌入番茄沙司。
11、 虾仁意面,宝宝也可以吃了。
(会比平时宝宝吃的面条硬一些。)
婴儿辅食】——彩色小饭团(12个月以上) 标签:育儿/亲子 分类:18个月以上
1.准备冰冻玉米粒、豌豆、胡萝卜粒少许。(新鲜的也可以哦!)
2.米饭少量。
3.把玉米、豌豆、胡萝卜放在水中煮。
4.煮熟后捞出。
5.把豌豆去皮。
6.切成碎末。
7.玉米和胡萝卜也分别切成碎末。
8.以玉米小丸子为例:铺一块保鲜膜,把玉米碎和米饭混合在一起,放在保鲜膜中央。
9.把保鲜膜边缘拎起,把米饭集中在一起,捏成小丸子。然后去掉保鲜膜即可。
10. 豌豆小丸子。
11. 玉米小丸子。
12. 胡萝卜小丸子。
13. 小丸子集合图。
14. 林林的一顿早餐:小丸子+菠菜蛋片汤。
婴儿辅食】——红薯小丸子(12个月以上) 标签:育儿/亲子 分类:12个月以上
1.红薯一个。
2.洗净切几瓣。放入蒸锅中蒸熟。
3.蒸好的红薯,去掉皮。
4.放入一个保鲜袋里。
5.用擀面杖把红薯擀成泥。
6.取一小块红薯泥放到一张保鲜膜上,四边揪起,把红薯泥团成团。
7.做好的红薯小丸子。
8.如果能放入一些切碎的葡萄干会更好吃。可惜我家没有葡萄干了。
红薯小丸子,完全是红薯制作,没有任何调味品。会有淡淡的甜味,宝宝喜欢吃。吃一些薯类也是很好的哦!
婴儿辅食】——菠菜面包饼(10个月以上) 标签:育儿/亲子 分类:10个月以上
1、面包片1—2片。(我用的是全麦面包,吃点粗粮好。)
2、菠菜叶5片,洗净。
3、蛋黄一个。
4、牛奶半小杯。
5、把面包四边的硬条切掉。
6、去边的面包切成小块。
7、将菠菜叶放入微波炉器皿中,加少量水,叮40秒。
8、熟了的菠菜叶切成细末。
9、蛋黄搅散。
10、 把牛奶倒入蛋黄中,搅匀。
11、 将面包小块泡入蛋黄牛奶中。
12、 将菠菜末倒入面包中,搅拌。
13、 把面包菠菜糊倒入微波炉器皿中,平铺均匀,叮2分钟。
14、 取出后的样子,成一个饼了。
把饼切开,我又配了几片去皮的黄瓜片和淖熟的胡萝卜片,这样营养会更好一些。
多说几句:
A.每家的微波炉是不同的,叮的时间也不一定相同。所以做这个饼可以先叮一半的时间,取出看看,然后再决定接下来再叮多久。
B.第13步:因为牛奶、面包、菠菜都是熟的,所以只要鸡蛋熟了就可以了。我用微波炉蒸鸡蛋羹都是用一分半钟,所以这次用两分钟就足够了。如果想让宝宝用手拿着吃,可以再多些时间,让表面硬一些。
C.如果不用微波炉,那么:第7步可用水淖菠菜,第13步可以用平底锅煎熟。
D.因为全麦面包片有一丁点咸味,而且我平时给林林做的辅食基本都不放调料。所以这个辅食没有放任何调味品。妈妈可以根据自己宝宝的情况自己决定放一点糖或盐。但一定要少放。
婴儿辅食】——蔬菜浓汤(12个月以上) 标签:育儿/亲子 分类:12个月以上
1.材料:卷心菜两片,洗净切小块。
2.胡萝卜半根,洗净去皮切小块。
3.土豆半个,洗净去皮切小块。
4.洋葱半个,去皮切小块。
5.西红柿半个,洗净切小块。
6.锅内放少量核桃油,先放入胡萝卜炒一下。
7.再放入除西红柿之外的所有蔬菜。
8.加入适量的水,煮开后转小火。
9.再取半个土豆,去皮。
10. 放入锅中蒸。
11. 把土豆蒸熟取出。
12. 把熟土豆放入保鲜袋中。
13. 擀成土豆泥。备用。
14. 当锅里的蔬菜全都煮软烂后再放入西红柿。
15. 煮到西红柿软烂,把土豆泥放入,会使汤更浓稠。
16. 关火。可以放入少许番茄沙司调味,也可放入其他调味料。
蔬菜浓汤。
呵呵,这些材料做的汤还不少呢,一顿吃不完的。还可以在里面下面条的。
婴儿辅食】——米饭蛋饼(12个月以上) 标签:育儿/亲子 分类:12个月以上
1、准备胡萝卜西兰花适量,胡萝卜洗净去皮切片,西兰花洗净掰小朵。
2、烧开水后将蔬菜淖软。
3、将淖好的蔬菜捞出,沥干水。
4、将西兰花切末,胡萝卜捣烂。
5、准备鸡蛋一个。
6、软饭适量。可以把大人吃的饭加入少量水,放到微波炉里叮。具体软度根据自己宝宝的情况而定。
7、将鸡蛋打散,搅成蛋液。
8、将蛋液和软饭混合。
9、把蔬菜末和蛋液饭混合,搅拌匀,可少放盐。。
10、 将微波炉容器底与壁涂薄薄一层油,把蛋液饭倒入其中,平铺均匀。
11、 放入微波炉叮2分钟至2分半,至蛋液饭熟。
12、 不粘锅内涂薄薄一层油,将蛋液饭切开放入煎。
13、 煎至两面金黄即可。
14、 可以切成小块,方便宝宝拿着吃。
婴儿辅食】——鸡蛋卷(12个月以上) 标签:育儿/亲子 分类:12个月以上
这个比较简单,在鸡蛋液中少加一点点水,以及少量葱花或韭菜碎,其它绿色青菜碎也可以。
把鸡蛋液煎成鸡蛋饼,然后卷成蛋卷。
可以蘸番茄酱,我倒了一点泰式甜辣酱。
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