吃与胖与瘦——补气血，通经络

昨天聊天儿的时候，我说一天24小时当中，23.5个小时用来琢磨好吃的，剩下半小时研究一下为什么自己对吃东西这么有兴趣。我一说吃，吃成这个样儿，人们都笑了。

老话儿说的好，说病从口入，之前我把这句话换了个字儿，说胖从口入。胖，都是吃出来的，尽管有些人说喝口凉水也长肉。现在，我对吃与胖与瘦这个问题，有了不一样的认识。下面，就跟各位汇报汇报心得体会，希望这点浅薄的见识能给胖人带来一点希望。

关于胖和瘦，大家说的都没错，有问题的地方在于有些专家比较可恶，瞎指导乱解释，搞得饮食与胖瘦成了一对可爱又可怜的小冤家。比如说我吧——只能拿我自己来举例子，能吃，胃口好，吃嘛嘛香，加上北方人特有的大骨架，青春期过后，体重就没掉下过65公斤。期间曾经有减肥到60公斤的时候，那也是以付出健康（耗费气血）为代价的结果。

到处找减肥秘方儿的时候，一旦看到说吃某样东西能减肥，就立马记下来并付诸实施。比如说冬瓜、西瓜、黄瓜、梨，比如说薏米、海带/紫菜、萝卜、绿豆……我回过头来一看，发现只要专家说能减肥的蔬菜水果米面豆粮，其性基本都属寒凉。没有人会加一句，说以上可减肥之物，请各位参考各自体质，酌情选取，或同时提供可补救之方，吃了也没关系。

简短洁说，我是那种胃强脾弱的人，胃寒，还是寒性体质。得仔细说说咱们的胃，脾胃的问题跟吃与胖与瘦有着直接又关键的关系。脾胃是咱们的后天之本呐。吃的食物运化不到各个脏腑各条经络，营养怎么化成气血，气血又怎么能有效地推动人体的正常活动呢。我们无法对自己的先天之本施加影响，总可以把后天之本安排妥贴，小心照料吧。

刚能自己咬东西吃的时候，我妈说我就爱吃小嫩黄瓜，咔哧咔哧一会儿就吃掉一根。后来就特爱吃水果，吃苹果的时候，从来都是两个打底，上不封顶。上初中三年，中午带便当，吃了三年的冷午饭。高中三年吃学校食堂，由于油水浅薄，成长中的身体只有摄入大量能吃的东西才勉强维持。那会儿经常吃撑着，吃撑着，就伤脾啊！大学的时候，学会喝啤酒了，而且喝过结冰碴儿的啤酒，胃寒更甚。总之，根本没有根据身体状况选择食物和饮食方式的意识和概念。

无知，比贫穷还可怕——比胖死还可怕呀。

之前那老中医搭完脉，说我心肝脾肺肾没有不虚的，而且气血两亏，完了还问我今年四十几了？我恼虚成怒，转身回家，自己DIY健康生活。

一切从吃开始，同时疏通经络。胃强脾弱是什么意思呢？就是你把食物吃进胃里去消化的时候没问题，但消化完需要往身体各处运送的时候力量不足。你觉着是自己吃多了长胖了，但其实那不是营养过剩，是体内垃圾运送不出去，堵住了，塞住了，攒成堆了。腰腹臀大腿就是容易堵住的地方。

脾主肉，脾虚就容易虚胖。看那些胖人吧，哪个是肌肉型肥胖？全是虚胖呀，一嘟噜一串儿的赘肉，一走一晃荡。

此处插播便秘的问题。便秘的成因千千万，其中之一是中气不足，所以，别喝什么凉茶去火也别用什么通便灵，补足中气是关键。吃的水果蔬菜高纤维，没有力气往下运也等于零。照秘不误。

胖人痰湿重，健脾祛湿是根本。而这些活动的力量来源，却是气血这对金刚力士。气血好比一部机器的电力，没电机器就不转，电不足转得就勉强。

所以，减肥的根本在于补气血，祛脾湿（健脾补气），这真是经典良方。

气血和脾湿的通道就是咱们的经络。五脏六腑都有跟自己相对应的经络，哪部分有问题就疏通哪条经络，有时候需要经络间互相配合，协调一致。任何时候任何组织里，单枪匹马都不会建功立业。团结就是力量。

补气血的东西有哪些呢？我经常吃而且大量吃的，是牛羊肉、海虾、米酒、当归、红豆薏米汤/粥、芝麻核桃黑豆等，并尽量不吃寒凉的东西。茶水一口都不喝了，我以前喝茶很猛啊，必得浓茶方能入口，唉，伤人啊。咖啡也是——外国人喝咖啡为啥没问题？人家吃的大多是牛羊肉、黄油等这样的高能量饮食，跟咱们以草食为主的东方人不一样啊。

比如说吧，每次买海虾，都是一买两斤，分两餐吃完，最多三餐就解决掉。牛肉，一餐基本半斤，有时候连吃两餐。米酒是跟海虾搭着吃的，国产的米酒吃来吃去不好吃，就换成韩国产的一款，叫“富者”。这酒存在冰箱里，喝的时候凉丝丝的，口感很好，但不防碍人家温厚的本性。

鲸食之后，并没象之前那样，喝口凉水也长肉，体重反而稳稳地控制住，而且体重秤的指针常常往左偏移。原因在于一是气血两亏，身体需要大量增长气血的营养，二是疏通经络的手法比较凶狠，耗用了大量能量。这里不能不再提一提拍痧。有个星期天下午，我狠下心来，咬紧牙关，用擀面杖拍打双腿后侧的膀胱经。从3点多一直拍到快5点，成片的紫黑痧冒出来，又累又虚，通身大汗，一点不亚于跑步的消耗量。

（下午3——5点膀胱经当令，此时这条经最活跃，拍打起来效果最好。膀胱经是人体最大的排毒通道。平常的时候，建议大家在这个时间段内适当多喝点水，跑跑厕所排毒。或者做做拉伸，只要能拉伸到腿后侧的动作都可以。）

除了当天吃的虾和米酒，周一早上吃了牛肉面。周一上班后不到9点钟，就觉着心里空落落的，象有个大洞需要填补。吃完早饭才不到2小时，就得赶紧找东西吃。可想而知，拍痧的耗能有多大。所以，年老体弱或者气血不足的，最好不用拍痧这种残暴的方式通经络。

在鲸食这个问题上，我是从马悦凌的书里面学来的。人家说量变导致质变，我就老老实实体验量变到质变的感觉。一餐吃三两个海虾，吃三两片牛肉，是根本不解决问题的，我认为很有道理。

一边大吃一边拍痧，身体状况慢慢有了变化。洗脸刷牙这样的事情，再也不会连想一想都草鸡得不行了。气力渐足，人也更有精神。尤其是腿型，正在从赘肉型往肌肉型过渡中。体重呢？虽然还是65公斤，但是自己感觉这个65公斤和以前的65公斤是大不一样，也是从赘肉型往肌肉型过渡中。

以上活动基本都在夏天，所以，出汗的同时也排了寒气，不存在特意排寒的问题。秋凉了，该开始泡脚了，去除体内寒气，跟补气血通经络一样重要。

一不小心，写了满满两篇，好象还有很多话要说。就这样吧，以上是我自己的体会和经验，写下来，做个记号。

PS：气血、寒气跟肥胖的关系，就好比温度和水。你看，水在温度降到一定程度的时候会结冰，而在温度高到一定程度的时候会蒸发。不是很专业地说，体内的垃圾在身体处于寒凉的情况下，是结住的所谓脂肪，在身体气血足又温暖的时候，会随三浊排出体外。